教你自製花生醬，不含添加劑，吃得放心，味道香濃
中國人很少有吃花生醬的習慣，但是在國外，人們幾乎是每天吃，將花生醬塗抹在吐司上當作早餐吃。花生的營養價值其實是很高的，含有大量蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素、及鈣、磷、硒、鋅等多種礦物質元素，營養十分全面。多吃花生醬，好處很多，不管是老人還是小孩，有條件就多吃點。
花生醬營養價值高，不吃可惜了。在超市裡，一瓶500g的花生醬，價格大概在30塊錢左右。但其實我們如果可以自己做，那就會實惠很多。現在的年輕人，早餐都吃吐司，早上起來比較晚，吃片吐司喝杯牛奶，其實營養不是很夠，我們可以塗抹一點花生醬吃。寶媽也一樣，每天都要做早餐給孩子吃，不妨做一罐花生醬，早餐吃吐司抹花生醬，再簡單不過了，也不用那麼早起來做早餐。
超市裡買的花生醬，雖然很方便，但是多多少少都有添加劑，所以我們不妨學會自己做。今天小編教你自製花生醬，不含添加劑，吃得放心，味道十分香濃。下面就是花生醬的做法，詳細步驟和注意事項，看完以下步驟，做花生醬也是很簡單的事情。接下來我們一起來看看具體的做法和步驟吧～
【花生醬】
食材：花生500g、花生油適量、鹽少許。
做法：第一步，將花生仁洗乾淨，然後瀝乾水分備用，再把烤箱預熱好，預熱到180度。
第二步，將花生放烤盤中，放入烤箱烘烤20分鐘，烘烤出香味，表皮都變幹，然後用手搓去花生皮。
第三步，花生皮處理乾淨，然後將花生放入料理機中攪打成細膩的花生碎，然後再倒入適量的花生油，繼續攪拌成細膩的花生醬，再加點鹽，攪拌均勻。
第四步，這樣花生醬就做好了，準備一個乾淨的容器，把花生醬裝在容器裡，密封好，冷藏保存就可以了。
小貼士：
1、花生要烤乾，表皮才容易脫落，味道也更香。
2、加點鹽可以增加花生醬的香味，也可以加點白糖。
3、烤過的花生水分很少，所以要適當加點花生油。
大家好，我是美食原創作者，做菜最好吃的彭魚宴，關注這個美食帳號，每天教大家做一道菜。喜歡的朋友們記得點讚、評論、收藏和轉發哦！愛你們哦！