「村裡人吃了我家番石榴，都說很爽很甜。但我聽了很心酸。」站在自家的果園裡，看著碩果纍纍的番石榴樹，博羅縣湖鎮鎮鄒村村民鄒澤安，心裡五味雜陳，神情沮喪。幾乎是零的銷售量，讓鄒澤安坐立不安，夜不能寐，整個人都變得焦慮憔悴。
過熟番石榴掉落地面，猶如強颱風過境
鄒澤安栽種有60多畝的番石榴。心情沉重的鄒澤安，帶著記者慢慢地在果園裡查看。番石榴園裡，番石榴樹成行成壠，生長旺盛，每棵樹上都結滿番石榴，有些樹枝被果實壓彎，貼近地面。可以看出，鄒澤安對這個果園花了很多心思，管理得很好。
果園的地面上掉了不少成熟的番石榴，猶如強颱風過境的情形。透過套在果實上的薄膜，可以看到，一些番石榴已呈現出黃黑色。鄒澤安說，這樣的番石榴已經是過度成熟，不能食用了，只能摘下來扔掉。在果園的一側，幾個大桶堆滿了成熟過度番石榴，準備扔掉。
今年春節假期收入只有300元
1976年出生的鄒澤安，1994年就外出打工，做過不少工作。2016年，鄒澤安返鄉承包了150畝地栽種水果，種有番石榴、青棗、百香果、桑葚等品種。投資過百萬元，還借了不少外債。
第一年栽種的果樹沒有任何收入，從栽種第二年起才開始有收成。鄒澤安說，從收穫的兩年來看，果園內一年能收青棗10萬多斤，番石榴60多萬斤。往年青棗的批發價是每斤4元，番石榴的批發價每斤超過15元。栽種果樹的成本很高，每一個果實都要套上薄膜袋子，套一個袋子要出人工要一角錢。有時一棵樹套下來，就要花幾十元。前兩年掛果期間，因遇到颱風、霜凍等自然災害，掛果也不算多，收入勉強夠基本支出。
2019年下半年，因為天氣適合農作物生長，加上管理到位，果園裡的多種水果，掛果率都很高，是一個豐收年。鄒澤安期盼著今年春節期間能銷售多一些，把外債還清。沒想到，受到新冠肺炎疫情的影響，水果幾乎都沒有銷售出去，都快要爛在樹上了。「往年在春節前後，都有不少市民自駕車前來果園摘果。一個春節假期，能有一兩萬元的收入。今年春節，只有本村的村民來買了一點點，只收入了300元。」鄒澤安哽咽著，差點都說不下去了。鄒澤安說，今年的番石榴、青棗價格批發價只有幾角錢。雖然價格低，但還是沒有收購商來收購，現在自己是到處求人來購買，銷售也非常有限。
銷售困難，幫工工資下個月何處尋
果實爛在樹上，沒有收入不說，鄒澤安還要出錢請人來清理爛果。因為爛果不清理，會影響下一茬的掛果。從2月23日起，鄒澤安果園就開始「復工」。鄒澤安說，他請的幫工都是本村的婦女，主要是考慮到這些婦女在本村果園幹活，既能照顧家裡的老人孩子又有工資收入，這樣也可以幫助一些比較困難的村民。每個月他要給幫工發2萬多元的工資。雖然目前果園沒有賣果收入，但幫工工資也要照樣發，他也正在發愁幫工們下個月的工資從何處找來。
鄒澤安家的番石榴園，是屬於「量子生機肥（番石榴）示範基地」。記者在番石榴樹上摘下幾個果實並切開，淡綠色的番石榴散發出一股清香味，肉質非常細嫩的。咬上一口，清脆香甜，爽口又舒心。鄒澤安說，他家的番石榴，吃起來清甜爽口，很受歡迎。「往年春節前後，很多市民和本地村民都會來果園購買成箱的番石榴、青棗，送給親戚朋友，果園裡幫工有時都忙不過來，還要加班加點才能滿足大家的需求。」
湖鎮鎮2萬多噸農作物滯銷，期待大家伸援手
據了解，博羅縣湖鎮鎮是農業大鎮，各類水果種植面積約2萬畝。其中種植柑橘約10000畝，香蕉約5000畝，青棗、石榴約1000畝。往年的正常年份，這些經濟作物產值過億元，不少農民們靠著這些經濟作物的收入養家餬口、供孩子讀書等。
今年，博羅縣湖鎮鎮種植的柑橘、青棗、番石榴獲得大豐產。但受今年新冠肺炎疫情的影響，不少農戶、合作社處於開工難、運輸難、銷售難的局面。湖鎮鎮農業辦公室主任何文表示，目前從11家較大規模的農場和果園上報的數據來看，約有2萬噸的柑橘，超1千噸的番石榴、青棗出現滯銷情況。
「從年初二（1月26日）就感覺到新冠肺炎疫情對湖鎮農作物出現影響了。往年鎮裡的果農只有年初一才停工休息一天，年初二就開始忙碌。從年初二開始，回娘家和探親訪友的人們都會購買一水果去走親訪友，果農就會忙個不停。今年果農們幾乎都沒有接到訂單，大家就開始著急了。」何文說。「水果一般是一年收穫一次，當季水果賣不出去，意味著農民一年就沒有收入，早先支出的肥料錢、人工管理費用都收不回來。另外果農們還要再出一筆錢，請人來幫忙修剪果樹枝條，否則就會影響下一茬的結果率。」
眼看著樹上果實都要爛掉了，農民們著急，政府多個部門也想辦法。「為了最大限度減少農戶的損失，不讓農戶哭在田園裡。湖鎮鎮政府在了解柑橘、番石榴、青棗等水果的銷售困境後，積極採取措施，落實工作責任。一方面按照疫情防控的工作要求幫助園場復工復產，督查農場和果場責任人做好體溫測量、環境消殺和重點人員隔離的工作，另外一方面幫忙組織批發商上門，或者指導農戶在網上銷售。通過各種媒體、企業等團隊，介入進來，幫助農戶銷售」。「因受疫情影響，外地的銷售渠道不暢通，希望能在本地銷售多一些。也希望惠州人民，大力支持我們惠州的果農，大家伸出援手，幫助農民兄弟一些。」何文很誠懇地表示，希望大家都能來助農，幫忙果農渡過難關。
有意前大量購買或者批發番石榴的市民可撥打惠州報業傳媒集團電商平臺惠品匯熱線：0752-2833257、0752-2831853。
文/圖 惠州報業全媒體記者朱如丹
知多D 番石榴是「減肥水果」
番石榴既營養又美味，含有豐富的蛋白質、糖類、各種維生素，有健胃、提神、滋腎、收斂止瀉、消炎止血等功效。番石榴口感比較細膩爽口，能夠幫助人體排除體內的毒素，增加食慾。番石榴還具有治療糖尿病和降血糖的功效；番石榴還是一種「減肥水果」，含有充足的膳食纖維，能提供豐富的飽腹感，有助於減肥。
番石榴吃法：
1、直接洗淨生吃
2、將番石榴切成小塊，撒上一些食用鹽或者是鹹梅粉，攪拌均勻後再吃，口感更好
3、榨成果汁食用，經常喝番石榴汁可以滋養皮膚
4、做成沙拉，切成小塊，放上一些沙拉醬攪拌均勻就可以吃了
5、切成小塊，番石榴炒肉片，或燉瘦肉吃，非常美味