我們每天都喝咖啡你確定自己真的了解咖啡嗎？
不要一提到咖啡，張口閉口藍山咖啡、貓屎咖啡這些高檔貨就顯得自己滿滿逼格。
一杯咖啡的好壞，咖啡豆是成敗的關鍵。
世上的咖啡豆統共分2種，一種是阿拉比卡咖啡豆，一種不是阿拉比卡咖啡豆。在所有咖啡的產量中，阿拉比卡種咖啡佔據了70%-80%。正所謂，天下咖啡共一石，阿拉比卡獨得八鬥。它絕佳的風味和香氣，使其成為所有咖啡原生種中，唯一能夠直接飲用的咖啡。
要成為一顆質量上乘的阿拉比卡咖啡豆，首先要源自衣索比亞高原優質的阿拉比卡咖啡樹種的純正血脈。阿拉比卡咖啡樹傳承寒武紀至今非洲大陸造物主的慷慨饋贈，具備肥沃的土壤、溼潤的空氣、適度的日照等必要地理條件，集天地之精華，才能孕育出優質的阿拉比卡咖啡豆種。
其次，成就優質阿拉比卡咖啡豆，還需要有從業多年的熟練工人進行採摘、分類、晾曬、烘焙等製作工序，才能保證原生食材的品質在可控的範圍內，不至於因為小小的人為失誤，而讓上蒼賜予的珍饈美饌受到玷汙。
一顆阿拉比卡咖啡豆從萌芽到成果，需要經歷3年的風吹雨打以及萬般磨難，倖存下來的才能成為個中珍品。而它給人帶來的味蕾享受，如同它的歷史一樣，讓人回味無窮。
相傳在公元六世紀，阿拉比卡咖啡樹自一位牧羊人的羊食用漿果而成為傳說。人們意外地發現這種樹上結的神奇果實不僅色澤豔麗口感鮮美，食用後精神百倍容光煥發，後被奴隸、僧侶、士兵們帶到阿拉伯世界廣泛傳播。最初，咖啡漿果只是作為一種水果，與食物一起搭配食用，或直接發酵釀酒。
到了十三世紀，人們開始將咖啡豆通過烘焙工藝處理，驚奇地發現咖啡豆經美拉德反應後，色澤變得更加誘人，並散發出濃鬱的香味，並且烘焙後的咖啡豆更易於保存和運輸。經過研磨後煮熟的咖啡回味悠長，比單純食用咖啡漿果更具豐富的體驗。由於伊斯蘭世界禁酒的緣故，咖啡逐漸成為風靡一時的飲品，也開始具備社交屬性。
十六世紀的時候，通過威尼斯商人和「海上馬車夫」荷蘭人的貿易，咖啡傳入歐洲，很快便受到貴族階層爭相搶購的物品。這種由黑色神秘的東方果實煮開的飲料，沁人心脾回味無窮，令人精神倍爽，從而身價倍漲。咖啡也被譽為「黑金」的稱號，成為私人享受、送親訪友、彰顯地位的必備佳品。
藉由大航海時代的海運發展，阿拉比卡咖啡豆被傳播到世界各地，在地處南北回歸線N25°-S30°之間的「黃金種植帶」被廣泛種植，從而根據各地不同的地理條件，經過改良延伸出鐵皮卡（ Typica）、波旁（ Bourbon）、瑰夏（ Gesha）數百個咖啡品種，阿拉比卡咖啡家族也不斷地成長壯大，在全球開枝散葉。
如今咖啡已成為全球通行的飲料，無論是居家生活、日常辦公、商務接待、商業會議等場合，還是清晨、午後、傍晚、午夜等時段，成為人們必不可少的「精神充電寶」。而阿拉比卡咖啡豆也成為全球銷量最大的咖啡豆，不管在全球哪個地方，優質的阿拉比卡咖啡豆總能為您淋漓盡致地描繪出咖啡的至臻至美。
而現在，您可以在中瑞恆德旗下各地S+智慧辦公平臺咖啡吧，細細品嘗一杯上好的阿拉比卡咖啡豆精研的醇香咖啡，喚醒一天的好心情，讓工作此刻變得輕鬆起來。