在大部分人的家裡面,麵食就是少不了的,因為有的時候吃上一碗就能飽了,而且隨便煮一下都是很好吃的,就像我們都喜歡吃的餃子,這個是怎麼吃都不會膩的。你們喜歡吃嗎?除了它還有就是餛飩了,雖然他們兩個長得是很像,但是叫法不一樣,裡面的餡料也是有所不同的。
平時在家裡面,實在是不想吃別的了,就會去買上一些餛飩回家煮一煮吃,還有就是不想買了,就買一些皮自己包,但是包的都沒有人家包的好看,但是好吃就行了。其實餛飩的包法可是有很多種的,做出來的成品看起來都是特別好看的,就一定以為實在是太難了,一定是學不會的。
不要把它想得太複雜,其實沒有那麼複雜,而且還非常的簡單,看一看就能學會,包出來的餛飩一個個都長得很漂亮,用它來招待客人的話,是很有面子的。只要學會了一種,就能當上大廚,是不是很好奇是怎麼包的,今天就教你們6種包法,每一種都是很簡單的,試一邊就會了,快點跟著我來學一學吧。
蓮花餛飩:首先就是拿出一個皮,把它攤在手上,攤出一個菱形,中間放上一些餡料,從上向下對摺,捏起兩個角向餡的方向擠,然後再對摺起來就可以了。
港式雲吞:拿出皮,擺成菱形,中間放上餡料,再用你的虎口把剩下的皮用力一捏,就做出來了。
元寶餛飩:拿出皮放在手裡,中間包上餡,下面的角往上面折,捏好之後,餡的那頭擠一下,再把兩頭對摺,就做出來了。
單帽餛飩:拿出皮放在手裡,中間放上餡料,下面往上對摺,餡的那頭擠一下,再把剩下的兩頭往裡面對摺,這樣就可以做出來了。
溫州餛飩:拿出皮,餡料放在皮的三分之一處,下面多餘的皮包著餡料,再卷一下,全部卷好之後,多餘的皮折到中間,捏緊之後就做好了。
金魚餛飩:拿出皮放在手上,中間包上餡料,下面的皮往上對摺,捏好之後,兩頭往一起對摺,這樣就做好了。
你們是不是已經會了呢?真的是特別的易學,不要在用以前的方法來包了,試試這種的,看著不一樣,吃起來的感覺都是不一樣的,想吃的就試著包一包吧。