海鮮類是每次都是作為餐桌上的美食華麗登場,當然在人們生活水平提高之後,吃的東西酒越來越豐富露乳,近日最具熱議的美食酒是帝王蟹了,那麼皇帝蟹和帝王蟹哪個貴?2017帝王蟹多少錢一斤呢?
帝王蟹貴嗎
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有「蟹中之王」的美譽。皇帝蟹奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽,最重可達36公斤。那麼到底皇帝蟹和帝王蟹哪個貴,價格如何呢?
2017帝王蟹多少錢一斤
帝王蟹是一種蛋白質、微量元素等營養非常豐富的蟹類,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。然而市場價格堪比黃金,所以能吃得起帝王蟹的人真的是「帝王」啊!然而同樣都屬於蟹類,為什麼帝王蟹卻賣的那麼貴呢?2017帝王蟹多少錢一斤成為了大家都想知道的問題。
皇帝蟹多少錢一斤
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,其實並不是真正的螃蟹,而是屬於石蟹科的甲殼類。市面上見到的帝王蟹通常個頭相當大,最小也有3公斤左右,最大能達到10公斤,這是因為捕撈是有尺寸限制的,小的和母的要放回去。帝王蟹的價格在400到600左右每斤,一隻帝王蟹的重量大約在3至4公斤,最大了可達10公斤,那麼一隻的價格最便宜也得2400元以上。
皇帝蟹和帝王蟹哪個貴
很多人喜歡吃帝王蟹,但是同時的皇帝蟹同樣很美味,活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時,經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮皇帝蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度,新鮮蟹應置於0度至1度保存。
知道2017帝王蟹多少錢一斤,但是很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹,其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹,不是真正的螃蟹,屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹,產於澳洲,屬於十足目短尾亞目扇蟹科,兩者不可混淆,價格上來說,皇帝蟹比帝王蟹貴。