「啡」你不可!一杯雲南咖啡裡的脫貧故事

2020-12-22 騰訊網

在「全國832個貧困縣全部脫貧摘帽」的喜訊傳來之際,「復興路上工作室」與「中國好故事」資料庫聯合推出最新力作——中英雙語動畫短視頻《一杯咖啡裡的脫貧故事》。講述百年前從西方引入中國雲南的咖啡豆開啟全球之旅,助力當地民眾擺脫貧困、過上好日子的故事。

咖啡是怎麼傳入雲南的?

1892年,法國傳教士田徳能到賓川朱苦拉並引進種植了從越南帶入的咖啡苗。

1952年,科技人員將鮮果帶回保山試種,保山成為產業化種植最早的地區。

1978年,農墾系統摸索種植咖啡。

1988年,雀巢公司將目光從巴西轉移到普洱,此後二十年雲南咖啡穩定發展。

2012年,星巴克在雲南普洱建成咖啡種植者支持中心。

……

「中國咖啡出雲南」

雲南是中國最適合種植咖啡的地區之一

根據云南省農科院相關數據

目前國內98%的咖啡產自雲南

主要分布在

普洱、保山、德宏、臨滄

和西雙版納等產區

2019年

雲南省咖啡

種植面積達158.92萬畝

產量14.62萬噸

雲南咖啡如何走向世界舞臺?

雲南咖啡的品種絕大部分都是小粒咖啡,雲南的小粒咖啡已經被國際咖啡組織評為一類產品,品質與世界頂尖的哥倫比亞小粒咖啡相近。「雲南小粒咖啡」指的就是阿拉比卡種,雲南豆中95%以上都屬於卡蒂姆(Catimor)亞種,混有四分之一羅布斯塔血統。

普洱市委宣傳部供圖

2012年,星巴克首席杯品師Jeremy Wakeford首次為普洱咖啡打出了81.5分的高分;2016年,世界咖啡泰鬥、美國精品咖啡協會前主席Ted Lingle也為雲南咖啡打出了87分的超高分。

2018年8月,《紐約時報》的美食專欄對雲南咖啡進行專欄報導,美食作家盛讚雲南咖啡「帶有飽滿的醇度,和令人愉悅的黑巧克力口味」,雲南咖啡再次引起了世界關注。

據昆明海關統計

2019年

雲南全省咖啡原料豆及深加工產品

遠銷歐盟、美國、日本、韓國等

55個國家和地區

出口咖啡豆及相關製品5.61萬噸

今年11月

第三屆中國國際進口博覽會舉辦期間

雲南咖啡的身影出現在了展廳上

從大山深處走向世界

今年10月

隨著一部

在普洱市瀾滄拉祜族自治縣取景

以雲南咖啡為主題的電影

《一點就到家》的熱映

雲南咖啡一度走進了大眾視野

讓更多人熟悉了

我們身邊「遠山森林」味道的咖啡

也為「中國咖啡出雲南」

再加了一把火

「在電影的帶動下,我們這3天電商的發貨量,是國慶前幾天的3倍」,雲南愛伲莊園相關負責人說。

永璞咖啡創始人則表示,電影上映後的幾天裡,雲南掛耳銷售額較日常平均上升122.4%。

《一點就到家》宣傳海報

10月4日,在淘寶全網熱榜上,話題「雲南咖啡一點就到家」,以70多萬的搜索量衝進了淘寶熱榜。

天貓專門做了活動頁面,結合電影推薦雲南咖啡,據天貓相關數據顯示,中秋國慶假期裡,「普洱咖啡」關鍵詞搜索排第二,而在電影播出前,「普洱咖啡」進到前10都很困難。

據悉

自2017年

「雲豆入滬精準扶貧」項目

啟動以來

以10 萬臺自助智能現磨咖啡機為載體

每銷售一杯咖啡

可提取1-2元給咖農

因此每銷售1600-3300杯咖啡

就可以讓一名咖農的經濟收入

達到脫貧基本線標準

小小咖啡豆

讓雲南走出了一條特色脫貧路

積極推進

雲南咖啡標準化、規模化

生產種植

建立種植基地和加工廠

助力雲南省提升咖啡品質

把雲南最優質的咖啡帶到全球市場

助力雲南咖啡原產地

各族群眾決勝脫貧攻堅

整合自新華社客戶端、人民網

部分資料提供:普洱市委宣傳部、雲南省電影局

來源:雲南發布

編輯:李婷

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