美國咖啡品牌藍瓶子Blue Bottle Coffee，
在日本總共開了10家咖啡店，
8家在東京，1家在京都，
另一家就是神戶店，
也是藍瓶走出東京在關西開的第二家店。
神戶店由Schemata Architects設計，
位於日本神戶兵庫縣。
1868年日本向外國開放神戶港時，
該定居點是由外國人建造的，
屬於外國人居住區，
周圍建造了許多西式建築，
許多古老的建築至今仍然存在，
有一種獨特的異國情調。
咖啡店所在的大丸百貨商場，
位於外國人定居點的入口處，
一樓是各大高級時裝品牌店，
藍瓶咖啡就夾在他們之間。
店內天花板很高，
上面管道林立，
吧檯位於店內的中心，
像一個小島，
該設計旨在通過建立一個簡單的島式結構來最大化空間感。
咖啡館內處處閃爍著黃銅內飾，
以向該地區數百年的海洋歷史致敬，
還有Fellow定製的銅製水壺，
僅神戶店獨家供應。
藍瓶子日本10家咖啡店地址
清澄白河店
東京都江東區平野 1-4-8
青山店
東京都港區南青山 3-13-14
新宿NEWoMan店
東京都新宿區新宿 4-1-6
六本木店
東京都港區六本木 7-7-7
中目黑店
東京都目黑區中目黑 3-23-16
目黑店
東京都目黑區中目黑 1-2-19
品川店
東京都港區港南 2-18-1
三軒茶屋店
東京都世田谷區三軒茶屋1-33-18
京都店
京都府京都市左京區南禪寺草川町 64
神戶店
日本神戶兵庫縣大丸百貨商場 1