孩子愛吃的鮮蔬芝士蛋卷，軟嫩拉絲，鮮香味美，不錯的早餐輔食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合18個月以上寶寶食用。」

在我們的日常生活中，相信很多父母都給孩子做過雞蛋餅這款早餐美味。

雖然這款美味也能稱得上軟嫩可口，營養豐富，但如果和今天這款美食相比，估計它的營養和口感絕對會遜色不少。

畢竟對於今天這款美味來說，筆者以胡蘿蔔，芹菜和雞蛋搭配，做出了傳統雞蛋餅的延展款式。

而且為了順應孩子對於「披薩」的喜愛之情，筆者特意在雞蛋餅之中加入了定量的芝士片，以增添這款美味的拉絲口感。

如果您對這款美味也產生了一定的興趣，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：鮮蔬芝士蛋卷。

【準備原料】：芝士片2片，雞蛋2個，胡蘿蔔一根，芹菜60克，鹽半克。

第一步：首先我們把胡蘿蔔和芹菜分別處理，切成碎丁；雞蛋打散於碗中；把芝士片切成3cm×1cm的長條狀備用。

第二步：把準備好的胡蘿蔔丁，芹菜丁，鹽，倒入裝有雞蛋液的碗中，順時針攪拌30圈備用。

第三步：平底鍋刷一層食用油，預熱30秒後，把準備好的鮮蔬雞蛋液倒入鍋中；左右搖晃幾下，讓雞蛋液平鋪鍋底，形成一張直徑不低於15cm的雞蛋餅；在全程小火煎烙的模式之下，把處理好的芝士條平鋪在雞蛋液上面，具體操作可以參考下面這張圖。

第四步：而後蓋上蓋，小火燜1分半鐘，在雞蛋餅沒有烙焦的情況之下，像下面這張圖一樣，把雞蛋餅捲起；然後繼續用小火，周身翻滾，繼續煎烙兩分鐘左右就可以出鍋、切塊、裝盤、品嘗了。

相對於今天是款鮮蔬芝士蛋捲來說，應該算是雞蛋餅中不可多得的延展美味。而且如果你掌握了今天這款美味的製作方法，就可以按照家中孩子喜歡的口味，搭配不同的食材，以做出自家孩子喜歡的美食。如果你對今天這方面是非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。