秋季氣候乾燥,人們很容易出現皮膚乾燥、咽幹鼻燥、乾咳少痰等秋燥症狀,這時候我們就需要在飲食上做一些調整,多攝入一些滋陰潤燥的食物來緩解身體的不適。而蜂蜜能潤燥去火,很適合秋天服用,更有養生人士提出「朝鹽水,晚蜜糖」的秋季飲食養生之道。但是你可能不知道,甜甜蜜蜜的蜂蜜並非每個人都適合,下面這幾類人吃蜂蜜就可能產生不良後果,一起看看吧。
這幾種人不宜吃蜂蜜
1、糖尿病患者
蜂蜜的含糖量高達70%,主要為葡萄糖和果糖,這兩種糖都是單糖,不需要經過轉化就可以直接被人體吸收利用。糖尿病患者食用蜂蜜會造成血糖快速升高,不利於病情控制。
2、肝病患者
肝臟是糖類代謝的主要場所,而肝炎或肝硬化病人的肝細胞已受到了損傷,如果再進食高糖食物就會加重肝臟負擔,可能出現糖代謝障礙,增加肝臟的纖維功能,嚴重影響病情。另外,蜂蜜中除了葡萄糖和果糖外,還含有蔗糖、麥芽糖和糊精等,糖類食物在代謝過程中有部分會轉化成脂肪沉澱在體內,長期食用過多蜂蜜還可能誘發脂肪肝。
3、痛風患者
我們都知道痛風病人要減少嘌呤的攝入,殊不知果糖也會影響內源尿酸。蜂蜜是高糖高熱食物,其所含的糖中有50%是果糖,果糖在體內代謝會消耗腺苷三磷酸,形成大量單磷酸腺苷,最終分解成尿酸,促進內源尿酸的合成。果糖雖不含嘌呤,但最終產物卻變成了尿酸,所以痛風患者一定要慎吃。
4、1歲以下嬰幼兒
蜂蜜在採花釀蜜和運輸貯存過程中都可能受到肉毒桿菌的汙染,嬰幼兒不能吃蜂蜜主要是怕肉毒桿菌中毒。肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種,嬰幼兒抵抗力弱,只要極微量的肉毒桿菌就能使嬰兒中毒。如果寶寶誤食了蜂蜜,也不是100%會中毒,但要注意觀察,寶寶在食用蜂蜜36小時內若有食欲不振、便秘、疲倦或皮膚有紅疹現象就要趕緊到醫院檢查。
5、腹瀉患者
蜂蜜中含有大量果糖,果糖不耐受在人群中很常見,這部分人有不同程度果糖吸收障礙,而果糖堆積在腸道中會引發生理性腹瀉,所以腹瀉患者最好不要喝蜂蜜水。
小貼士:其實晚上是不宜喝蜂蜜水的,上面也介紹了蜂蜜含糖量極高,睡前喝蜂蜜水並不能將攝入的糖類消耗掉,糖類堆積在體內容易引起肥胖。