夏季,用番石榴來做一道味道獨特的釀酒,好喝又營養

2020-12-19 芸姐說美容美食
今天重溫了小時候看的《東成西就》，小

今天重溫了小時候看的《東成西就》，小時候一直都不知道芭樂是什麼東西，長大了才知道，原來它就是一種叫「番石榴」的好吃的東西！味道甘甜，口感爽脆，聞起來更有著超濃鬱的水果香氣。也是長大了之後才發現原來芭樂居然還有那麼多種的吃法，前兩天去友女家學到了一種新做法——番石榴釀酒，特地買了幾個番石榴回來，今天來給大家演示一下哈！

我想著番石榴營養豐富，還是天然的抗氧

我想著番石榴營養豐富，還是天然的抗氧化劑，吃了不僅對身體好，對皮膚也特好，有美白的作用，用來泡酒應該也不錯吧。下面我們來看看怎麼做？

首先準備好食材：番石榴5個、檸檬1個、碎冰糖200克、米酒5適量。

1、 把番石榴用鹽搓洗乾淨，用幹毛巾擦乾之後，切去頭，尾端，再對半切開，切成半月形小塊（泡酒用的番石榴可以不用太熟軟的哦）備用。

2、檸檬也用鹽搓洗乾淨，不僅可以預防汙染，還可以預防味道發苦，把檸檬用幹毛巾擦乾之後，切成小圓片，將原先洗好晾乾的玻璃密封罐拿出來，依次將番石榴片、檸檬片、碎冰糖依次，均勻的擺放入進去。

3、然後將米酒輕輕倒進去，浸泡滿番石榴，蓋上蓋子（可以墊上一張保鮮膜，再蓋上蓋子），確保密封后，就可以放到陰涼通風的地方儲存了，一般放置3——6個月之後就可以飲用啦！

就這樣，一款完美的番石榴釀酒就完成啦，三個月後就可以償到美味的釀酒了！如果你們也喜歡美食，請關注我，評論，點讚，分享哦，還會有更多的精彩美食等著你們哦！

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