為什麼日本人愛吃冷便當?外賣不香嗎?了解真相後,才知原來如此

2020-12-20 品味熟悉美食

現在隨著網絡的發達,我們也經常能夠通過網絡來了解其他國家的一些信息,而且我們在了解這些信息的同時,其實也會順帶了解一下其他國家的飲食,就比如日本,很多人就經常在電視或者是網絡上看到,日本上班族在上班的時候就會在家準備一些便當,然後到了中午再把它給吃掉,可是這些便當到了中午的時候就已經冷了,但他們卻仍然很愛吃。

其實很多人也都是非常奇怪的,為什麼日本人這麼愛吃冷掉的便當呢?難道外賣不香嗎?明明熱乎乎的飯菜更好吃,可是他們卻偏偏要吃冷掉的便當,當我們在了解真相之後才知道原來事實已經是這樣。

其實大多數的人都會發現,除了日本的上班族會帶便當之外,連學生也是會帶便當的,而且他們的這種便當到了中午的時候從來都不會加熱,即使是在寒冷的冬季,也從來都不會選擇加熱,就這樣冷著吃。這讓很多人都不理解,要知道現在外賣也是非常方便的,只要動動手指就能夠吃到熱乎乎的飯菜了,可是為什麼日本人不願意這樣做?

其實這也是和日本人的性格有關係,大部分的日本人他們都是不願意麻煩別人的,雖然冰冷的便當口感不是特別好,但是他們卻仍然不願加熱,因為加熱之後其實是很容易讓這個便當散發出一些味道的,而這些味道就會影響到別人。但是如果不加熱的話,雖然便當吃起來沒有那麼可口,卻並不會影響到其他人。

而且日本人也已經習慣了吃這種冷掉的食物,比如他們在生活中也是經常吃一些壽司或者是刺身之類的,這些全部都是冰冷冷的,根本就沒有加熱的,所以他們已經習慣了這種冷掉的食物,即使是在大冬天吃這種冷掉的便當,也都是完全沒有任何問題的。

而且日本人也覺得外賣價格實在太高是自己不願意接受的,因為日本的外賣其實會比中國的外賣價格要高出很多,所以日本人在外賣和冷便當之間才會選擇冷掉的便當,而不選擇熱乎乎的外賣,除了他們自己本身不願意為別人添亂的性格之外,其實也是和外賣價格有一些關係的。

所以儘管日本人經常吃這種冷冷的便當,但他們卻從來都不覺得有什麼,甚至覺得這是一種習以為常的事情,並不覺的冷掉的便當就有多麼不好吃。不過對於中國人來說,如果選擇外賣和冷便當的話,或許中國人會選擇外賣吧,畢竟熱乎乎的,飯菜吃起來才更健康。

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    「我們採訪過很多做便當的人,三百人左右,通過便當能去了解一個真實的個體。」「說到便當,要用我喜歡的方式來做,不然就做不下去。」「所以現在上班族會吃這個嗎?」「我丈夫就在吃,但是在公司很不好意思。」你看什麼書告訴我們,給我們還得了,給個新的投資的說的意思,那死了那麼多人,他們為什麼還要繼續吃?「我是對料理這個事情懷有信念和嚮往的。我覺得便當最精髓的部分就是每天加的那一點剩菜,昨天的剩菜,最不精緻的部分是它的精髓。」「這樣小熊便當就做好了,你做地像個小豬啊!」
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  • 日本便當的冷飯文化
    日本各地都有以 「驛便」 著名的車站。比方說:釧路站的螃蟹便當、橫川站的山巔釜飯、濱松站的鰻魚便當、富山站的鱒魚壽司、松阪站的牛肉便當、下關站的河豚便當等,不少人會專門為了吃這些聞名「驛便」而去旅行。東京的百貨公司每隔一段時間都舉行「全國驛便大會」,同時出售各地的著名「驛便」,每次都是顧客盈門。
  • 原來日本人吃便當,喜歡吃冷的?知道原因後恍然大悟
    日本人吃便當的時候不加熱、直接吃冷的,這和日本的生活習慣,飲食習慣以及和日本人的節約意識有很大的關係。相反在中國,只要不是熱乎乎的飯菜,或換做是冷颼颼的便當,這樣的生意會經常無人問津也是不禮貌的。其次,日本人吃便當的時候,很多便當類的食物不適合加熱,比如日本人的紫菜飯糰,如果加熱不但外面的紫菜會變樣走形,而且味道也會變異,影響人們的食慾,從而可能造成一種浪費。其實日本人也並不是完完全全的在吃冷飯糰,細心的人會發現,日本人一般在吃冷便當的時候,都會一邊喝熱茶,用來保溼均衡。
  • 原來日本人吃便當,喜歡吃冷的?真的好吃嗎?看完你就懂了
    中國飲食向來以熱為主,熱菜熱飯一直是國人的傳統,如果飯菜是涼的話,很少有國人會去吃,因為吃冷的飯菜很不習慣,而且一點健康意識都沒有,然後有一個國家吃飯都是冷的,它就是日本,日本的飲食習慣和中國完全相反,他們認為便當只有冷的才好吃。
  • 便當等於剩飯?日本人為什麼視便當如珍寶?
    其實不僅僅是日本的學生,日本的上班族也喜歡帶便當,但是我們經常有一個疑問:這種早上做的飯,到了中午不就是剩飯了嗎?為什麼日本人這麼喜歡吃呢?這其實和日本人的飲食習慣有關係,早年還處於發展期的日本,老百姓的生活是非常貧困的,糧食短缺並且公共建設也不足,所以很多勞動者都是拿著冷飯糰進行工作,即便是冬天,有時候也會吃冷飯糰,時間長了可能就會形成一種習慣,即便後來生活富裕了,但是吃冷食物的習慣保留了下來。
  • 日本人帶便當去上學,早上做的便當,到了中午才吃,不會涼嗎?
    便當這個詞,在日本,不僅代表著一種食物,更是一種文化。日本人無論是上學上班,或者外出郊遊,都要帶上一份便當。甚至是在旅遊雜誌上,都有專門介紹日本列車便當文化的。日本的列車便當種類很多,每個地方的列車,都有自己獨特的便當。