去巴黎旅遊,尋找品嘗巴黎法式蛋糕店的完美指南

2020-12-17 背包客羅伊

巴黎是世界著名旅遊城市，每年有大量的遊客選擇去巴黎旅行，在巴黎，除了可以參加遊覽眾多的博物館和那名著名景點外。找幾家當地特色蛋糕店，品嘗一下正宗的法式蛋糕，也是一個不錯的選擇。在這裡給大家介紹幾家經典的法式蛋糕店！

BorisLumé的牛角包

這種無處不在的月牙形糕點與艾菲爾鐵塔一樣，是法國的象徵，但隨著烹飪界的傳說，羊角麵包實際上起源於維也納。去巴黎，遊客總要到處去雪找到羊角麵包，但可惜質量不一。糕點店BorisLumé牛角麵包，大家可去品嘗一下，非常正宗。

地址：48 rue Caulaincourt，郵政編碼75018。地鐵：Lamarck-Caulaincourt

開放時間：周二至周日7:45 am-8:30pm，周日7:45 am-7pm 周一休息

西裡爾·利尼亞克（Cyril Lignac）的庫恩·阿曼·阿曼（Kouign amann Amann）

您還喜歡吃甜食嗎？去嘗試Kouign Amann吧；由黃油和糖層製成的美味糕點，摺疊成糕點麵團。這種糕點起源於法國最西北的布列塔尼（布列塔尼（法國最受歡迎的可麗餅等其他法國美食的所在地））。在西裡爾利尼亞克（Cyril Lignac），它在保持傳統方面做得非常完美，通過烘烤將糖完美地變成焦糖。如果這對您來說還不夠甜，那麼您就可以額外享受一點，因為Lignac麵包店對面就是一家專門的巧克力咖啡館和商店。

地址：24 Rue Paul Bert，地鐵：Charonne

營業時間：周一7:00 am-7:00pm，周二至周日7:00 am-8:00pm

BléSucré的瑪德琳

儘管在美食界的出版物中廣受讚譽，但布萊克·蘇克雷及其瑪德琳酒尚未普及，不像現在在世界各個角落都可以找到的拉杜雷商店。我們還是稱其為本地機密。然而，這家樸實的鄰家麵包店恰好擁有一些出乎意料的世界一流出身。在開設自己的麵包店之前，Fabrice Le Bourat是米其林三星級餐廳Le Bristol的糕點廚師。Le Bourat的瑪德琳酒保持了同樣的高品質，但價格卻低得多。可以肯定的是，這家麵包店毫無疑問在Instagrammable店面中所缺乏的東西可以彌補口味和真實性。

地址：7 Rue Antoine Vollon，地鐵：Ledru-Rollin

開放時間：周二至周六7:00 am-7:30pm，周日7:00 am-1:30pm 周一休息

The escargots at Du Pain et des Idées 杜潘和伊迪斯的蝸牛

儘管國際美食大批湧向這裡，但克里斯多福·瓦瑟（Christophe Vasseur）仍然設法使他的麵包店成為附近的居民。在蛋糕的頂部，是充滿的蝸牛。這款片狀糕點麵團讓人想起經典的葡萄乾鎮痛葡萄乾，將其盤旋成盤狀，並加入奶油餡料，然後烘烤至完美。您會發現它們帶有紅色水果和奶油芝士或開心果等餡料。如果這家麵包店排長隊，不要驚訝，它移動迅速，值得等待。應該指出的是，這家麵包店很難在周末開放。確保拿起你的糕點袋，穿過聖馬丁運河上的小橋，向十佳人（Belle）喝杯頂級咖啡。然後再次漫步回到運河的邊界，像真正的巴黎人一樣享用早餐。

地址：34 Rue Yves Toudic，地鐵：acques Bonsergent或République

開放時間：周一至周五7:00 am-8:00pm。周末休息

PierreHermé的Mogador馬卡龍

如果沒有提及至少一種馬卡龍，那麼巴黎糕點的指南就是不完美的。皮埃爾·埃爾梅（PierreHermé）的莫加多瑪卡龍（Mogador Macaron）是一款平衡甜牛奶巧克力和尖香百香果的產品，可確保風味爆發。請記住，儘管馬卡龍是帶回家的受歡迎禮物，但是當酥皮蛋白杏仁皮仍會在您的牙齒間變脆，然後到達有嚼勁的混合奶油中的奶油狀中心時，沒有什麼能比新鮮出爐的東西更勝一籌了。

地址：72 Rue Bonaparte，地鐵：Saint-Germain-Des-Prés

營業時間：周日至周五10:00 am-7:00pm，周六10:00 am-8:00pm

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