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編者按：最近集市上有熱鬧起來，一邊吆喝著：下架雞100元5隻，一邊賣力地喊著：3隻鵝只要100塊。賣家禽的小販因為價格親民，生意很紅火，旁邊賣雞蛋的也在暗暗的算著成本，或許一斤雞蛋還能再便宜2毛。沒錯，這就是現在的集市，眼看著馬上到年末，天氣也越來越冷，可肉，蛋的價格卻不增反降，這又是怎麼回事呢？年末的雞鴨鵝豬肉價又會有怎樣的走勢呢？
各種品種肉類價格戰開打
實際上，除了家禽的價格低了不少之外，鮮羊肉的價格也在緩步走跌，一些地方甚至從39元每斤的跌倒了29元每斤。這次肉價「大跳水」一部分原因是因為在養殖業中，供應充足的緣故。像是養殖雞鴨鵝的養殖戶，今年年初遭遇了交通阻塞，不少養殖戶清欄棄養。後來3月初恢復運轉，同時開放活禽交易市場，家禽養殖戶又開始復養，因為家禽生長周期較短，所以產能恢復的也很迅速。
當然還有一個原因是因為整個肉類市場都在下調，特別是豬肉。豬肉本身具有較大的消費潛力，今年鑑於豬肉價高，消費一直不溫不火。如今豬肉價跌落二十元神壇，無形中就給家禽養殖造成壓力，如果不降價促銷，大量白條雞要被滯銷，那養殖戶仍然沒辦法賺錢，所以這場肉類價格戰不打不行。
生豬產能加速恢復
根據目前農村部的最新消息，我國的生豬存欄量已達到了2017年的8成。規模豬場新建就有近3萬家。散養戶的復養更是數不勝數，再加上今年的進口豬肉數量也即將突破400萬噸。各方的加持都在促進生豬產能恢復，像是北方一些生豬產區的省份，除了能滿足自給自足之外，還能夠滿足外省點對點調運的要求。所以最遲在明年後半年，生豬產能能夠得到完全的恢復。
年末雞鴨鵝豬肉價或將跌成菜價
還有一個多月時間就年底了，2020年對於很多人來說都是不平凡的一年。年末的肉類價格更是影響著不少家庭的年夜飯。按照目前雞，鴨，鵝，豬的產能恢復情況來看，年末的肉，蛋價格不會出現較大的上調。消費方面主要還是以價格為主，畢竟今年很多人都沒賺到錢，年夜飯有需要大量的肉，蛋儲備。所以價低的自然能獲得更多消費者的親睞。年末的價格戰已經打響，鴨，鵝，豬肉價或將跌成菜價。
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