很多人喜歡吃爆米花，尤其是看電影的時候，無論是孩子還是情侶，都喜歡買一桶爆米花邊看邊吃，可是現在的爆米花要麼是糖和奶油放的太多，甜的發膩，還有濃濃的奶香味讓人沒有食慾，可是自己做又太麻煩，要買專用爆米花，還得用微波爐，同時一不小心就糊了，那麼有沒有輕鬆簡單容易操作自製爆米花的方法呢？我經常自己做爆米花，方法簡便，而且口味可以自己掌握，喜歡甜的、鹹的、孜然的、麻辣的，只要你喜歡都可以做。購買那種小玉米粒，爆米花專用的，否則不容易爆裂。需要的器具：電磁爐（沒有可以用液化氣灶）、平底鍋（最好玻璃蓋）、小玉米、植物油（花生油最佳）、白糖（喜歡重口味的可以自己選其他）。製作方法：鍋中倒入少許花生油、白糖2勺、一把小玉米，攪拌均勻，然後蓋好鍋蓋，電磁爐調到中火，加熱的同時微微晃動鍋具，讓玉米受熱均勻，待鍋中開始有啪啪啪的爆炸聲，加快晃動鍋具，同時把鍋蓋掀起一條縫隙，由於冷空氣進入，玉米開始炸裂，此時必須讓玉米粒充分受熱，繼續晃動鍋具，等到鍋中沒有連續的啪啪爆裂聲了，就可以出鍋了，因為剩下的未爆裂的玉米粒基本上沒有爆裂的可能了，繼續加熱就糊了。爆米花出國後晾涼再吃，不然不酥脆哦！喜歡的小夥伴可以在家自己做哦！