不用再買爆米花了，教你在家自製，外面20一桶，在家1塊錢搞定
爆米花絕對受很多人喜愛，因為其香甜的口感好吃到讓人一個接一個的停不下來。每次去電影院看電影的時候爆米花也是必不可少的零食，拿上一桶捧在手裡吃，那種感覺太幸福了。記得小時候的爆米花是那種爐子烤出來的，烤好之後聽見「嘭」的一聲就知道爆米花已經出爐了。那時候的爆米花價格低，還滿滿的一大袋，但是現在已經找不到這麼便宜的爆米花了，出去買的話動不動就好幾十一桶，價格非常高。
經常吃的話絕對是不划算的，那麼你有沒有想過在家自製爆米花呢？材料特別簡單，製作方法也是輕鬆幾步就能搞定，關鍵是原材料的價格便宜。你想不想學會呢？那麼今天我就來教大家在家做爆米花的一種方法。不要再買爆米花了，教你在家自製，外面20一桶，在家1塊錢搞定。
需要的工具也非常簡單，不需要烤箱，不需要高壓鍋，只需要家裡平時做飯用的鍋就可以，而且這樣做出來的爆米花沒有任何添加劑，也不含鉛，非常的乾淨衛生，一有空了我就開始做，全家都喜歡，家裡的小孩也特別愛吃。
【爆米花】
所需食材：幹玉米、食用油、白糖、黃油、水
操作步驟
步驟一
將玉米粒放入碗中，然後倒入少量的食用油，攪拌均勻。倒入乾淨的鍋中開中小火開始使其慢慢受熱。
步驟二
受熱的爆米花會迅速爆開，這時候我們需要時不時地打開鍋蓋，將裡面的氣體排盡，還需要翻動一下鍋，讓爆米花受熱均勻。直至所有的玉米都爆開，就可以出鍋了，這樣簡易的爆米花就製作完成了。那麼這樣口感其實不是非常好，那麼接下來我就將好吃的爆米花的製作步驟教給大家。
步驟三
鍋中放入50g冷水、50g白糖，然後開小火慢慢加熱，這個時候需要不停地翻炒，以免白糖糊在鍋底。白糖開始冒泡就可以不再翻炒了，然後待氣泡變大時將20g黃油放入鍋中開始熬製。
步驟四
待黃油全部融化後，倒入之前炒好的爆米花，這時候需要不停地翻拌使爆米花均勻的裹上糖漿，爆米花全部裹上糖漿之後就可以關火盛出了。
這樣我們的爆米花就製作完成了，等爆米花稍微晾涼之後開始吃，香甜可口，酥脆怡人，一口一個吃得不亦樂乎，味道絕對不比商場裡買的差，如果你也喜歡吃爆米花的話就趕緊做起來吧，步驟簡單易操作，輕輕鬆鬆就可以讓你吃上美味的爆米花。
小貼士：
1、要注意製作爆米花需要用專用的玉米粒，大家在超市很容易買到，這樣的玉米粒加熱之後會很容易爆開。
2、不止可以做我上面所說的口味，其他任何口味都可以做，根據自己喜歡的來添加食材。
喜歡小編文章的朋友們，歡迎大家關注、評論、收藏、分享並點讚，謝謝大家的支持！