現在人們的生活條件變得越來越好了,但是相應的生活節奏卻變得越來越快了,特別是一些在大城市工作的上班族每天過得也是非常的忙碌。所以現在人們的生活壓力也是非常大,閒暇之餘也需要找一些解壓方式釋放壓力,否則長期下去的話對健康和精神也是沒有任何好處的,每個人喜歡用到的解壓方式也是各不相同的,就比如說有的人喜歡吃上一頓美食,有的人就喜歡逛街消費。對於文藝青年來說,最好的減壓方式應該就是去電影院看上一部文藝電影了,看電影的時候爆米花也是必不可少的一款零食,也成了電影的標配零食。
現在每一家電影院都有爆米花售賣的,離得老遠就能聞到爆米花飄散出來的香甜味道,受到了很多年輕人喜歡,特別是小朋友們就算在外面看到賣爆米花的,也會纏著大人買上一桶。現在一桶爆米花的價格少說也需要10塊錢,而且分量也沒有多少,雖然有滿滿的一桶,但是爆米花也是非常佔空間的。而且為了保證香甜的口感,在製作的過程當中也會使用一些甜蜜素或者香精,如果給孩子吃的話也總覺得不太放心,其實如果喜歡吃爆米花的話,我們完全可以動手在家裡製作。今天就跟大家分享一下爆米花的製作方法,只需要簡單的幾步就可以輕鬆完成,買一桶爆米花的錢也是能夠做出來一大鍋一家人一起享用了,下面我們就一起來了解一下具體的做法吧。香甜酥脆的爆米花,在家也能輕鬆做,五塊錢做一鍋,健康零添加!
自製爆米花
食材:食用油30克,專用玉米粒70克,白糖15克。
做法:1、首先把我們要用到的食材都準備好,如果想要一次多做一些的話,就可以適當的調整這些食材的用量。
2、準備一個炒鍋,最好可以使用不粘鍋,然後把準備好的食用油倒進去,涼油加入玉米粒,開中小火,一定要注意火候的把控,不能太大也不能太小,不停的用筷子攪拌均勻。
3、隨著溫度的不斷升高,我們就會發現鍋裡的玉米粒開始慢慢開花了,這個時候馬上蓋上蓋子,然後鍋裡就會變得非常熱鬧,噼裡啪啦的聲音響個不停。
4、這個時候我們需要做的就是端起鍋不停的晃動一下,讓玉米粒受熱更加均勻,而且也可以防止有的玉米粒過分受熱出現糊過了的情況。
5、等到鍋裡不再發出聲響為止,我們打開蓋子把火關掉,再把準備好的白糖倒進去,白糖的用量也可以根據自己的喜好來決定,如果喜歡吃甜一些的口感,適當的多加一些白糖。
6、然後馬上用筷子不停的攪拌一下,一定要讓每一粒爆米花都能均勻的包裹上白糖這樣做出來的爆米花才會更好吃。
7、攪拌均勻之後就可以出鍋裝盤了,我們自己做出來的爆米花看起來也是非常的有食慾。
做法可以說也是非常的簡單了,學會之後以後再也不用花錢在外面買爆米花了,給孩子吃也會更加的放心,學會之後趕快試試看吧,如果你還有什麼更好的做法也歡迎留言,我們一起分享哦。