不同人群缺鈣有不同的表現
1.兒童
當出現以下症狀時，可能會出現鈣缺乏：不容易入睡，易醒，出汗；「X」型腿，「O」型腿，雞胸肉，白色或白色指甲；厭食；晚說話；晚牙，稀疏，不規則的牙齒，牙齒呈黑色尖銳或鋸齒狀等等。
2.青少年
當年輕人缺鈣時，他們會感到明顯的疼痛、軟腿、易抽筋、疲勞、易怒、缺乏能量、厭食、蛀牙、牙齒發育、過敏和易感冒。
3.中年人
如頻繁出現倦怠，疲勞，抽筋，背痛，過敏，易感冒等症狀時，應懷疑是否缺鈣。
4.孕婦和哺乳期婦女
症狀包括：抽筋麻木，牙齒鬆動，四肢無力，腰背痛，關節疼痛，風溼痛，頭暈，貧血，產前高血壓症候群，水腫和哺乳。
5.老年人
老年人自我診斷的症狀主要有：老年性皮膚病瘙癢、足跟痛、腰椎和頸椎疼痛、牙齒鬆動脫落、明顯駝背、高度下降、食欲不振、消化不良、痛經、便秘、噩夢失眠、煩躁易怒。
吃蔬菜也可以補鈣
1、茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
2、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
3、捲心菜
因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。捲心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅。
4、紫菜
營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。此外，它的鈣含量也較高，每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食，身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。
5、芥菜
《中國食物成分表》中的數據顯示，每100克芥菜的鈣含量高達230毫克，而相同質量的牛奶含鈣量一般為100毫克。並且有研究顯示，芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多，可以用來炒肉絲、做湯、調餡等，還可以用來醃製小涼菜。如果跟豆腐搭配食用，補鈣效果會更好。除了芥菜，其他含鈣豐富的蔬菜還有薺菜、茴香、莧菜等。
6、黑木耳
黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。除了補鈣，它還有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。木耳中的膠質還可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
（責任編輯：吳紫蝶）