OYO酒店團客銷售平衡供需 優化旅遊淡旺季資源配置

2020-12-19 環球網

戎馬財經訊 蘭州是西北旅遊的大IP,從蘭州出發,沿著西寧、張掖、酒泉、敦煌一線一路向西,便可盡享西北環線的大漠風光。一年裡,這條線路起碼能熱鬧半年。從4月蘆葦抽花,到10月底下第一場雪,自駕遊的驢友及全國各地趕來的旅遊大巴絡繹不絕。

「十一的時候,張掖的OYO酒店都是滿房,團客來晚了都沒處放。」OYO酒店蘭州運營中心的銷售負責人劉澤亮說。在旅遊旺季,團客找房難、找房貴成了很多旅行社頭疼的事。而對於沿線的酒店來說,如果能在旺季做好團客訂單,一年的營收都有了保障。

但是到了淡季,遊客資源陡降,會給酒店帶來極大的經營壓力。因而平衡供需,優化旅遊淡旺季的服務資源配置,一直是文旅行業的頭等大事。

提前籌劃,OYO酒店迎接十一團客潮

為了更好地迎接「十一」黃金周的旅遊團熱潮,劉澤亮帶領的銷售團隊在9月初就開始著手準備,一面從旅行社接團,一面往張掖多家OYO酒店加盟店提前放團,十一之前,張掖的團客表已經排得滿滿當當。

「9月底的時候,10月份的團客已經預定了兩三千個間夜,銷售額達到了 30萬。」劉澤亮說。

為了給蘭州、張掖、酒泉三地的OYO酒店加盟店增加團隊客源,由劉澤亮帶領的5人銷售團隊從9月初就開始挨家拜訪當地旅行社,洽談團客預定業務。行業經驗豐富的劉澤亮很清楚,對於旅行社來說,旺季房價是第一道門檻,一是要是談妥協議價,適當優惠;二是要保持房價穩定,不會臨時漲價。

所以,想要籤下旅行社的團單,酒店的房價和房量保障是最關鍵的談判利器。為了爭取到更多的旅行社團客資源,OYO酒店的銷售人員提前把OYO旗下酒店的房量表做到細緻入微,每個人頭、每個半天都有保證,如果旅遊團的規模較大,就安排幾家加盟酒店共同接待。

作為國內最大的單品牌酒店,OYO酒店目前已經覆蓋全國338個城市,籤約加盟酒店超過1.9萬家。在OYO酒店蘭州運營中心分管的城市中,為了更好地發揮蘭州、張掖、酒泉這三個地市的旅遊資源優勢,三地多家加盟酒店被OYO篩選為線下銷售重點門店,著重盤活旺季的團客房量資源。

整個十一黃金周下來,蘭州、張掖、酒泉三市,以團客銷售為主的多家OYO酒店加盟店,團客的入住率佔比超過了17%。

在河西走廊中段,古絲綢之路重鎮張掖市,全市有近50家OYO酒店加盟店,當地OYO酒店運營中心篩選了其中5家規模較大、品質良好的加盟店,重點開展團客業務。早在9月份,OYO酒店銷售人員已經洽談好一批團客,收付定金,並安排相關酒店做好接團準備。

作為一個旅遊城市,張掖市的第三產業已在當地生產總值中佔比過半,截至2018年,張掖旅遊人次突破3000萬。近年來,張掖市將文化旅遊著力打造為區域首位產業,旅遊業發展規模經濟效益同步增長,已成為當地國民經濟中最具活力的特色優勢產業。

2019年十一節長假,張掖市共接待遊客172.88萬人次,實現旅遊綜合收入11.42億元,分別比上年同期增長19.7%和31.3 %。在供需兩旺的大背景下,旅遊配套服務的質量成了行內企業提質增效的關鍵。

OYO酒店主要針對國內分散的經濟型單體酒店進行整合,在張掖,OYO酒店加盟店主要針對的團客也是經濟型、大眾消費的旅遊團。此類旅遊團以退休老年團、單位集體出遊團為主。為了給住客提供更好的體驗,如果入住的OYO酒店不含早餐,銷售人員會提前跟酒店協商好,為客人提供周邊商鋪的早餐券,或者打包早餐。

提前考慮好各項細節,OYO酒店蘭州運營中心的線下銷售勢頭迅猛,目前,其長期合作的旅行社客戶已有60多家。

不止旅行團,考試、會議、長包房、紅色旅遊

除了團客之外,對於規模較大的酒店來說,日常的線下銷售也很重要。否則,淡季遊客資源陡降,會給酒店帶來極大的經營壓力。

對此,OYO酒店銷售人員的對策是,開發新渠道。「西北,一入秋旅行社就停了。不能光依賴團單,要主動尋找更多機會點。」劉澤亮介紹,OYO酒店蘭州運營中心的銷售團隊正在轉變傳統的「旺季觀念」和「大團單觀念」, 以業內很少有人涉足的新渠道和小單量著手,積極提升銷量。

「十一」過後,長包房、研學團、紅色旅遊、會議、散客拼團等新渠道逐步上線。

「長包房」是指客人會在酒店連續入住一周以上。通常,出於差旅、就醫、考試或是家中裝修等原因,不少人會選擇在酒店「過渡」。對於酒店經營者而言,此類客人的入住周期長而穩定,是淡季客源的重要補充,。此時,OYO酒店的銷售人員就成了重要媒介,溝通雙方需求。

此外,每年10月起,國考、藝考的考生也開始在蘭州等地聚集。尤其是藝考考生,如果報考多家學校,就會產生長期的住宿需求。集體會議的情況類似,異地參會的人也會需要較長時期的住宿。OYO酒店銷售人員會將此類住房訴求引入當地加盟酒店,補充客源。

就旅遊資源來看,除了旺季之外,平季仍有不少「自由行」的遊客趕來西北,散客拼團、蘭州一日遊的客人常年都有。此外,蘭州、張掖等地也是重要的紅色旅遊線路,一些黨校幹部、公務員等「重走長徵路」的集體活動往往全年都有,學校組織的「研學團」也會長期開團。這些常態遊客,OYO酒店的銷售人員都會靈敏地引入加盟店中。

劉澤亮介紹,綜合來看,淡季裡的銷售大頭仍以差旅需求為主,「小公司的差旅需求很多。」如何發掘此類零散的住宿需求?劉亮澤想了個辦法,他在58同城上搜索要求省內出差的招聘信息,然後按圖索驥,聯繫該公司問詢是否有差旅訂房需求,並洽談協議價格。由此,他發掘了一批各行各業的公司客戶,成為了加盟店客源的有力補充。

對於開發此類新銷售渠道的酒店,OYO酒店有相應的篩選標準,房間總量要大於30間、不能有暗房子、有前廳、有電梯、有早餐等,只有符合相應標準的加盟酒店,當地運營部門才能像總部申請,為其提供專門的線下銷售客源。

一面篩選酒店,一面對接市場需求,OYO酒店在旅遊城市的酒店銷售中起到了舉足輕重的作用。作為一個催化劑,OYO酒店以靈活的銷售渠道盤活了大體量酒店的房間存量。

OYO酒店合伙人兼營運長施振康表示,「作為一家創業公司,我們要做的事情就是更接地氣,了解酒店業主的真正需求,這樣才能做到不斷滿足單體酒店市場的供給需求,拓展出更大的市場發展空間。」

目前,OYO酒店已在全國擁有1910萬會員。截止今年10月,OYO酒店已進駐全國338個城市,加盟酒店數量超過1.9萬家,客房總量超過78萬間。施振康表示,OYO酒店希望用自身的支持體系和品牌影響力激活本地酒旅需求,最終助力本地旅遊服務經濟更快地向好向上發展。

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