進入8月，疊加暑期、景區免門票開放、節慶活動等多重利好，青島住宿業迎來強力復甦。全市五星級酒店頻現滿房，平均入住率超80％，四星級酒店平均入住率達到近70％，民宿入住率也不斷攀升。良好的市場表現，讓各酒店都對下半年市場復甦持積極態度。
啤酒節輻射效應明顯
7月31日，第30屆青島國際啤酒節開幕，緊鄰金沙灘啤酒城的青島金沙灘希爾頓酒店，當晚迎來滿房。酒店總經理閆偉介紹，比起往年很多客人選擇提前預訂，今年臨時預訂的客人明顯增多，四成客人是提前一天預訂，很大一部分客人當天才預訂，還有四五十間客房是當晚走進酒店的客人住滿的。
青島金沙灘希爾頓酒店大堂，客人排隊辦理入住。
「對於酒店來說，啤酒節的帶動是非常明顯的。8月份我們的平均入住率達到了91％，周末都是滿房的，周中也經常出現滿房，目前的客房價格在1100元左右，加上餐飲，啤酒節對酒店營收的貢獻率在55％左右。」閆偉介紹，商務客人往往會避開啤酒節，度假型的散客佔比上升，有不少家庭是父母帶著兩個孩子和老人一家六口出遊。雖然今年受到疫情影響，但通過不斷的服務模式創新，青島金沙灘希爾頓酒店五月份就實現扭虧為盈，6月份開始持續盈利，七八月份的旅遊旺季表現更為優異。
位於金沙灘路的青島印象酒店，憑藉優越的地理位置，被很多住客評價為「抬腳過馬路就能逛啤酒節」，受到節慶的帶動非常明顯。酒店總經理蘇華透露，相比於7月份，自啤酒節開幕以來，客房的入住率提升非常明顯。很多客人逛完啤酒節後意猶未盡，酒店的露天啤酒花園尤其受到客人歡迎，每晚10點到凌晨2點這個時段，依然有不少客人，每逢周末還會安排演出，讓客人充分感受啤酒節的氛圍。
「大概7月25日開始，就能明顯感覺到客人的增多，啤酒節期間住客率上升了20％，周末可以達到90％，旅遊季節的效應非常明顯。」青島銀沙灘溫德姆至尊酒店駐店總經理陳寶鵬坦言，啤酒節疊加旅遊旺季，讓8月份的客人明顯增多，目前，酒店客人以濟南等省內城市的客人為主，房價已經恢復到了往年的三分之二，在800元到900元左右。為了方便客人參加啤酒節，酒店每天還安排了免費的啤酒節直通車。
旅遊旺季民宿客人攀升
近年來，民宿已經成為青島旅遊的一張特色名片，尤其是嶗山區民宿發展迅速，旅遊旺季的到來，也讓民宿明顯感受到市場復甦。不少出境遊客人，首選周邊自駕遊，尤其是一些地理位置優越的民宿，接待客人明顯增多。「今年嶗山民宿特別好，我們今年把別墅樓也開發出來了，不同類型的客房價格拉開，主樓好的房間價格在2200元左右，別墅樓的房間有的在三四百元左右，滿足不同客人的需求。」位於嶗山的陌海民宿工作人員告訴記者，今年暑期，有20位工作人員為客人提供服務，客人多了以後，必須要保證服務的跟進。住客中，無論本地還是外地，絕大多數都是帶著孩子的家庭客人，很多家庭相約自駕，感受休閒假期。
位於嶗山雕龍嘴的臻宿，一共有14間不同主題的客房，吸引了天津、濰坊等地的客人。「我們今年在抖音上進行了宣傳，還特地製作了詳細的嶗山遊玩攻略送給住客，告訴客人景點怎麼玩，走多長時間可以到哪兒能吃到什麼，晚上還有篝火晚會，遊客也可以在無邊泳池遊泳，活動非常豐富。」民宿主於光臻介紹，目前六成客人都是通過線上預訂，房間價格在800元到1800元之間，很多家庭連住三四天。
下半年發力本地及周邊市場
據青島市文化和旅遊局市場管理處工作人員介紹，進入到8月份旅遊旺季，尤其是啤酒節期間，隨著遊客量的增多，全市住宿業普遍向好。全市五星級酒店平均入住率超80％，四星級酒店平均達到60到70％，尤其是西海岸和嶗山區啤酒城周邊高端酒店，經常出現滿房。不過，房價較去年還有明顯差距，而且接下來隨著旅遊旺季效應的減退，住宿業也面臨著新的壓力。
當前，各酒店都在積極創新服務以應對今年疫情帶來的影響。青島金沙灘希爾頓酒店總經理閆偉透露，酒店加大了本地市場的開發，增加服務型體驗式的產品，做好周末度假產品的打包，主要吸引青島及周邊客人入住，青島籍客人佔比從5％提升到15％，同時還在線上通過微信商城等渠道進行銷售，做好社會餐飲，靈活接待團隊。入住的小客人可以參與做蛋糕、餅乾、披薩，以及疊被子、餐桌禮儀等生活技能小課堂，還可以加入「小小總經理」等職業體驗，父母可以參加烹飪課堂，目前也已經積極在引入針對老年人的養生元素的產品。「疫情讓我們把工作方向進行了調整，不僅補充了原有的生意，或許還有超越。」閆偉說。
青島銀沙灘溫德姆至尊酒店也積極開發散客市場和會務市場，爭取省內小型會議的落地，積極參與文旅局組織的銷售推廣。採訪中，各家酒店都對下半年市場，表達了樂觀態度。