創業開店都選奶茶店?為什麼人人都想創業,都對現狀不滿?

2020-12-10 茶理楊

大家好,我是茶理楊,專注茶飲店鋪經營管理與營銷。最近我的一個表妹到我家來玩,跟我講到她也想創業,不想上班了,她目前在協和醫院工作,參加過新冠肺炎抗疫的醫護人員,還拿到過那個抗疫英雄的榮譽證書(照片發給我看過,我翻了半天沒找到)。她是一名護士,每月工資能有一萬二三左右,有時候還有獎金什麼的,更多。

我說,你這待遇不錯啊,很多跟你年紀差不多的二十多歲的小女孩,剛出社會也就拿個3000/5000的,在私營小企業上班還得提心弔膽,現在疫後經濟不景氣,業績不好隨時要裁員。你這在國家企事業單位上班,吃公家飯,最起碼比她們穩定多了。

我就問她,你想幹點啥呢?她說她也不知道,反正就想開個店,幹點小買賣都可以,就是不想繼續在醫院上班了。

目前她考慮過小吃店,奶茶店,還有什麼烘焙蛋糕店。但想來想去也不知道自己到底想要幹什麼,很迷茫。

我相信這是大多數的新手創業者們的心態,反正就是幹啥都可以,只要不幹原來的事就行。

好,我先來給大家分析一下,你們為什麼都對自己目前的現狀不滿,都想創業。再講為啥創業都選奶茶店。

一句話概括:已經擁有的不在乎,而得不到的就是最好的。在心理學行為上面來講,就是人永遠覺得自己沒有的東西最寶貝,最值得去追隨。假如說你青春時喜歡的一個女孩,已經嫁為人妻,而你取了你現在的老婆。你是不是偶爾也會懷戀她,總覺得,當初如果要是能與她攜手一生就會很幸福了。或者你想要買一輛奔馳,一輛寶馬,一輛豪車,但是現在你口袋癟癟,只能苦於幻想和期待,哎!我要是買了一輛豪車了,我看身邊的人誰敢小瞧我,那時候我就更有面了,更幸福了。想想看,你們是不是這樣?

這是個啥情況呢?因為你們都是在拿眼前現實的煩惱,焦慮,困惑,迷茫等「負面心態」與未來的,那些沒有得到的幸福與快樂的「美好幻想」再做對比。

你想想看,是不是這麼個理,你現在的現實生活中,你只能看到對「生活的不滿」,而看不見幸福。而腦袋中幻想未來的那個畫面呢?滿滿都是快樂與美好,你不會去幻想煩惱,對不對?但是你敢保證,你得到了之後就沒有煩惱了嗎?一樣會有。

所以,就算你眼前的小日子過得還不錯,但是你依然想創業,想出人頭地,想證明自己,想身邊人都認可你。這就是那句著名的歌詞:「得不到的永遠在騷動」。

其實這個就是「人性」,能在這上面解脫的那就是聖人,無往不勝了。

好,我們再來講講為啥都要選奶茶店這個行業呢?

比如說我這個表妹,一個醫護人員,你讓她辭職出來幹啥呢?不可能再去幹護士對吧,那就沒有意義。她只會打針,照顧病人,搞護理。這玩意你出來開個店,你也用不上啊,對不對。所以她肯定不可能在原有工作經歷的基礎上創業。

迷茫的同時就在街上溜達,看看這個,看看那個,突然發現一家麵包店,生意不錯,自己也喜歡吃。(注意:這裡很關鍵啊,很多人總是覺得自己喜歡吃,就應該喜歡這件事,這是一種謬論,喜歡吃,那是你對這個食物麵包感興趣。喜歡幹,是因為你對如何製作美味的麵包感興趣,這完全是兩碼事,你喜歡吃麵包,不代表你就喜歡製作麵包。)

又溜達,又發現一家奶茶店火爆,很多人排隊啊,自己也喜歡喝,(這裡喜歡喝奶茶,和上面的麵包同理啊,喜歡喝奶茶,只是代表你對奶茶這種新式飲料感興趣,但是很多人就會錯誤的感覺到自己是對開奶茶店感興趣,同理,喜歡喝奶茶和喜歡經營一家奶茶店相差千裡。)喝了味道還不錯,這麼多和我年齡一樣的女生都喜歡,(因為她們跟我年齡差不多,我也很了解她們,我應該能幹好這件事)我也想開一家,肯定有錢賺。

以前茶理楊我也講到過,說小白新手創業者都是憑感覺做決定,也就是用「屁股」拍板。心裡就琢磨啊,我喜歡喝奶茶,我應該能幹好這件事。排這麼長的隊,那肯定賺錢。一杯水就賣十幾二十塊,暴利啊。顧客都是和我一樣年齡的女生,我也很了解她們。於是拍板,幹了!

你看,一個「用屁股作出的完美決定」就這麼產生了。接著就打電話,查資料,加盟,培訓,找店,開業,倒閉!

一頓操作猛如虎,一路流程走下來就這麼一氣呵成,就是這麼輕鬆,就是這麼自在,敗也敗得輕鬆自在。

歸根到底一點呢,在你想要辭職創業的時候,你確實使用「腦袋」在思考,思考的全是「得不到的美好」,你沒思考「也可能得到更多的煩惱」。當你在幻想的美好之後決定要開始幹了,要開奶茶店了,這個時候,你又不用「腦袋」來思考,你用「屁股」來思考,所以導致你的創業歷程就是以慘敗收場。

也就是說你該用腦袋的時候,你用了屁股,該用屁股的時候用了腦袋,你搞岔了。

當然茶理楊一直的觀點,新手小白,原單位薪資待遇都不錯的情況下,就不要隨便創業。你下定決心非要創業,那就不打無準備之仗,不要用你眼睛所看到的,用感覺來做決定(也就是「屁股決定」)。要用腦袋來思考,理性的用心來做決定。

1、大排長龍不一定就生意好。

2、你喜歡喝奶茶不代表你也喜歡經營奶茶店。

3、「一杯水」的奶茶沒那麼暴利,和小吃一樣55%左右毛利。

4、顧客和你年齡一樣,不代表你就了解她們。

所以,你們想創業開奶茶店也可以,不要當一個有勇無謀的「匹夫」,要做一個凡事周到的「智者」。

我是茶理楊,奶茶經營,如此簡單!我們下期再見!

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