電飯鍋，家裡常備的煮飯神器，不僅功能齊全，而且主食菜都可以一起做，但是你知道嗎。如果只用它來煮米飯，就比較浪費了，今天給大家分享這道美食，不僅做起來簡單，而且更適合上班族、懶人必備，對於一些寶媽或者上班族來說，也是易上手的一款美食，只需要四種食材，和大米在電飯鍋中煮一煮，燜出來的飯菜不僅更香，有飯有菜又有肉，隔幾天做一次，不僅簡單省事，放在鍋裡還能做些別的事情，節省了很多寶貴的時間。
電飯鍋是我經常用到的做飯用具，但是每次做出來的口味都會不一樣，最主要的是食材決定口味，比如一些牛肉、羊肉、雞肉、豬肉還有腸類等，搭配一些素菜土豆、豆角、香菇、胡蘿蔔、玉米一些，每次做都可以換著樣做，根據自己喜歡吃的葷菜搭配，反正都是燜飯，不不同的食材搭配，做出來的口感也不是一樣的，而我這次用的是排骨，選擇排骨中脆骨多的地方，燜出來的排骨脆香肉嫩，加上土豆的綿香，不僅很好吃，連我自己都吃了2碗，一起來看看做法和步驟吧。
食材：排骨1份，土豆1個，白豆角一把，胡蘿蔔半根，大米兩大碗
調料：花生油、生抽、醬油、蠔油、鹽
製作步驟：
1、將排骨切成小塊，豆角去豆筋切小段，土豆胡蘿蔔去皮切小塊，準備好食材備用。
2、鍋內燒水，將排骨用開水過一下血水，撈出瀝乾水分
3、鍋內放入花生油，將瀝乾水分的排骨放進鍋內，翻炒片刻，炒至排骨變色。
4、倒入生抽和醬油，稍微多到一點也沒有關係，小火燉3-4分鐘，讓排骨上色
5、隨後放入豆角段，胡蘿蔔丁和土豆塊，將鍋內的食材翻炒均勻。
6、倒入一大勺的蠔油，適量的鹽。翻炒均勻，蠔油可以提升鮮味，有了它，不僅菜好吃，米飯也會更香。
7、倒入兩碗開水，轉至大火燒開燉3-4分鐘，水必須是開的！
8、電飯鍋內準備大米，將大米用清水淘洗乾淨，
9、將燉好的排骨和蔬菜倒進電飯鍋內，鋪平。蓋上蓋子，電放正常啟動，燜飯就可以，時間最少在40分鐘以上，我基本用的是蒸排骨的功能，時間大概是55分鐘。
10、時間到了之後。打開電飯鍋，香噴噴的排骨土豆燜飯就做好了，僅僅是聞的味道，已經讓我流口水了。
小貼士：吃之前可以拌一拌，用木鏟攪拌均勻，讓肉和菜混合，攪拌均勻之後，可以盛到盤中慢慢享用了，米飯看起來粒粒晶瑩，誘人可口。
這樣做出來的排骨也熟透了，不僅全是軟骨和肉，個頭又小，加上蔬菜土豆綿香，豆角和胡蘿蔔的香甜，米飯拌在一起，大人孩子多愛吃，一會一大碗，如果你是上班族，下了班就可以將全部的食材準備好，放在鍋內炒一炒，在倒進電飯鍋內，等著跳閘回來吃就可以了，不僅簡單省事，而且不耽誤做別的事情。想吃青菜，可以簡單的在炒個素菜，尤其現在夏季炎熱在拌個黃瓜，簡直完美。是不是可以考慮試一試呢？趕緊收藏起來做給家人吃吧。