大家靜一靜，今天我們要來繼續聊聊廚房裡的那些事兒。
說起油炸食品，相信沒什麼人可以抵擋得了它的誘惑，金黃色包裹，外酥裡嫩、鮮香多汁的口感，撲面而來的香氣，引得大傢伙蜂擁而至即使排著長隊伍也要吃上一口。
而炸雞也經常出現在很多影視劇中，為美好的愛情最陪襯，讓這很多女孩子聞風喪膽的高熱量食物登上了大雅之堂，但是炸雞需要大量的有製作，先不說會不會增加你的脂肪，油分過高對於身體健康狀態也是不小的考驗，所以一款解決美味又能護住健康的產品誕生了，它就是【空氣炸鍋】
那麼問題來了，空氣炸鍋究竟好不好用？今天將從幾點給大家介紹一下這種機器。
首先要了解空氣炸鍋好不好，需要先了解它是怎麼工作的。
我們都知道，普通的油鍋製作炸雞這類食物需要使用大量的油，確保食物完全浸沒，達到製作效果。
空氣炸鍋不同，利用空氣熱循環，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，製作出和油炸一樣甚至更好效果的食物。
總結下來，也無非就是以下三個步驟：
【1】通過機器的頂部加熱裝置快速加熱空氣；
【2】通過大功率風扇，還有利於空氣循環的炸籃結構在炸鍋內部形成急速循環的熱流；
【3】全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。
如果對這段描述腦中沒有什麼概念性，其實可以把空氣炸鍋加熱食材的過程腦補成這樣的過程：在密封的小空間內用一個電吹風連續吹200度的高速強力熱風，通過熱空氣的循環碰撞，把熱量直接傳導給食物，使食物不需要在油的環境下也可以兩面金黃。
空氣炸鍋功能更豐富，可以做到一機多用，一臺機器可以包含其他廚房電器的功能，比如烤箱，麵包機，下面給大家介紹一下它的優點，
首先，空氣炸鍋的工作效率更高，傳統的烤箱因為容量較大，為保證烤箱內的加熱效果，在製作食物前需要預熱幾十分鐘，這樣很耽誤事，等食物製作好了，也許已經沒有食慾了，空氣炸鍋不需要這麼繁瑣的操作簡單幾步傻瓜式操作，花很短的時間就可以製作美味，絕對是家庭聚會一大利器。
其次空氣炸鍋體積小，好清洗，廚房空間本身有限，很多家庭沒有辦法在廚房放下一隻大烤箱，但是放下一臺炸鍋的位置是有的，雖然容量沒有烤箱大，但是滿足一加熱飲食需求還是小意思，還有就是好清洗的特點，區別於烤箱，結構複雜，間隙較多不好清洗，炸鍋的炸籃和接油桶可以直接水洗，不需要再為吃過美味清潔的問題擔憂了。
最後也是最重要的一點，健康，上到80歲老人下到幾歲的孩子，健康飲食都是大家一直所追求的，空氣炸鍋解決了這一痛點，不需要用油，也可以製作出美味，將脂肪和膽固醇拒之千裡，安心享受美味。
想必聽了小編的介紹是不是已經心動了，少去外面吃幾次炸雞，自己購置一臺，在家裡享受美味，帶著家人向著健康飲食前進。