蘿蔔和此物是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還來得及！
白蘿蔔屬於冬令時節的食物，民間有句俗話「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，由此說明冬天吃蘿蔔對身體很好。
白蘿蔔不僅蘿蔔肉的營養物質豐富，而且白蘿蔔皮中也含有一定量的營養成分，尤其是鈣元素的含量特別高，白蘿蔔中98%的鈣元素都在皮中。白蘿蔔性涼、味甘、含有豐富的維生素C和微量元素。
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。白蘿蔔中含有的辛辣芥子油，具有促進脂肪類物質更好的新陳代謝的作用，可以避免脂肪在皮下堆積。白蘿蔔中含有膽鹼物質和酶，酶能夠吸收食物中的澱粉，化解胃中的積食，起到很好的消化效果，是有利於減肥的。
醃蘿蔔碎煎蛋#挑戰雞蛋的100種做法#製作方法：
材料準備好。 醃蘿蔔碎過水焯一下，濾幹水分備用。（我是買現成的醃蘿蔔碎，如果家裡有自己醃製的蘿蔔條剁碎也可以）。 醃蘿蔔碎放入盆中，敲入四個雞蛋。 放入一小勺生抽和剁碎的蒜瓣，還有少許的味精。 將這些材料攪拌均勻備用。 鍋中倒入少許的油，加熱。 倒入一部分攪拌均勻的蛋液。（分兩三次煎，不要一次性倒入，這樣才能煎薄點。）倒入前要攪拌均勻，這樣蘿蔔碎才會均勻分布，沒蘿蔔碎的地方可以用勺舀入鋪均勻。 火力開中火，防止給煎糊了。一面煎至金黃色即可翻面。 煎至兩面金黃即可出鍋。將剩餘的蛋液繼續煎熟。
蘿蔔的搭配禁忌：不宜與木耳一起吃。木耳和白蘿蔔一起吃容易得皮炎，對皮膚產生一定的損傷作用。
大家愛吃蘿蔔嗎？