蘿蔔和它是天生的「死對頭」，不能一起食用，早知早受益
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白蘿蔔皮薄、肉嫩、多汁，是家常蔬菜之一。
白蘿蔔中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鎂以及芥子油等營養成分，是一種營養非常豐富的塊莖蔬菜。白蘿蔔性涼、味甘、含有豐富的維生素C和微量元素。
白蘿蔔鮑魚湯：1.準備1個大白蘿蔔、25克鮑魚。 2.將白蘿蔔、鮑魚洗淨，白蘿蔔切小塊備用。 3.將白蘿蔔、鮑魚一起放入鍋中，燉煮，加入適量的食鹽調味，隔日服用一次，6-7次為一個療程。 注意：這款湯飲有滋陰清熱、寬中止渴的作用，可用於清熱潤燥。蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
蘿蔔燉牛肉製作方法：
這是已經切焯水後的牛肉，省略了切塊焯水過程。 紅蘿蔔，白蘿蔔切成滾刀塊，備用 蒜，姜，郫縣豆瓣各少許。 先加入蒜，姜煸炒，然後放入豆瓣醬，在炒一會 放入牛肉，在炒，讓豆瓣醬充分裹住牛肉，在放進砂鍋裡 加淡味啤酒，啤酒量要蓋住牛肉，然後放入香葉，桂皮，老抽一湯勺，生抽兩湯勺。開大火煮開後，改小火燉一個小時。 少拍了一個加蘿蔔的照片，一個小時後，牛肉煮的已經有點爛了，再加入紅蘿蔔和白蘿蔔，燉五十分鐘後，收汁，出鍋，放點香菜，就是現在這個樣子了
▍蘿蔔的搭配禁忌：不宜與木耳一起吃。木耳和白蘿蔔一起吃容易得皮炎，對皮膚產生一定的損傷作用。
大家愛吃蘿蔔嗎？
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