原標題：紅火了四年 這家食堂這家食堂為什麼這麼香
( 來源：青島晚報)
在李滄區世園街道上流佳苑社區便民大食堂，每到飯點，人流絡繹不絕進進出出。這種火熱的場面，已經延續了四年。
10月26日，晚報記者來到上流佳苑社區便民大食堂探訪。上流佳苑社區便民大食堂自2017年設立以來，名氣越來越大，社區老人吃飯3折，不少居民成了這裡的常客，附近單位職工也紛紛前來「蹭飯」。社區通過壯大集體經濟，讓居民得到實惠，社區食堂是一個小窗口，折射出服務民生的溫度，體現著社區居民滿滿的獲得感、幸福感。
紅燒豬蹄、四喜丸子、雞腿、雞蛋炒茭瓜……10月26日上午11時許，記者來到位於青島世博園附近的上流佳苑社區便民大食堂，只見熱氣騰騰的飯菜陸續出鍋，工作人員在各個窗口前忙碌著。沒多久，陸續有人走了進來，開始就餐。自2017年開辦至今，這處便民大食堂已紅火了四年。
現場
飯菜價目表兩年沒變動
「這裡的飯菜質量好，價格也公道，已經是我們的單位食堂了。 」李女士在青島國際院士港綜合服務中心上班，她告訴記者，單位駐地就在附近，只要上班，她和同事都會選擇到社區便民食堂就餐。 「有了便民大食堂，給我們單位也解決了後勤難題。 」李女士所在的單位，在社區便民大食堂辦了卡，員工就餐可統一划帳。酸辣土豆絲4元、小白菜炒火腿7元、木須肉7元、紅燒茄子8元……「從2018年至今，食堂的飯菜價目表就沒有變過。 」工作人員告訴記者，目前，食堂一天三餐都有供應，早餐有十幾個品種，午餐和晚餐有二十多個品種。 「菜品每天都換，蔬菜類主要以時令蔬菜為主。 」老年居民就餐時，工作人員也會根據其身體健康狀況，從營業角度給予建議。 「以老人一頓四菜一湯計算，四種菜品加上一元一碗的小米粥，一頓飯大約只需8.1元。 」工作人員說。
人物
有了食堂家中少開火
採訪中，家住上流佳苑小區的臧秀雲拎著兩大袋黃米糕，高興地和工作人員打著招呼。兩袋黃米糕總共20個，每個相當於兩個包子大小，可她只花了12元。 「按照市場價來算肯定遠遠不止這個價，但社區有政策，年滿60周歲的老人可以三折購買。 」臧秀雲今年69歲，她告訴記者，自從便民大食堂開業以來，家裡很少開火了。「我就住在食堂旁邊的樓上，到了飯點坐電梯下來就行，價格比自己做還便宜。」臧秀雲和老伴把晚年生活安排得非常滿，家裡不用開火，給兩人節省了不少時間。「要不然，每天還要忙著買菜、擇菜啥的，太耽誤時間了。 」和臧秀雲有同樣想法的村民不在少數。記者採訪期間，取餐口前一直排著隊，大家有序取餐、結算。 「今年受疫情影響，我們2月才開門營業，且4月前一直不提供堂食，只有外賣。 」食堂工作人員告訴記者，疫情期間僅供應早餐、午餐，取消堂食，居民可訂餐或錯峰到食堂買飯。訂餐標準分為20元和30元兩種，社區60歲以上的老人享受就餐3折優惠，居民可通過電話預訂分時取餐。到食堂買飯的居民在門口測量體溫、登記後依次進入買飯，避免交叉感染。隨著疫情防控形勢持續向好，恢復堂食後目前食堂中午的售賣量已接近去年同期。常態化疫情防控期間，很多居民佩戴口罩有序排隊，並選擇將午餐打包帶走。井然有序的就餐秩序與食堂門口張貼的倡導「文明餐桌」和「使用公筷公勺」的公益廣告令人印象深刻。
助老
一年集體經濟補貼上千萬
「敬老助老，我們拿出的都是真金白銀，就為了讓老人們享受到社區的溫暖和社會的關愛。 」李滄區世園街道上流佳苑社區副主任李仁傑告訴記者，社區素來有敬老尊老傳統，每年重陽節等重要節假日，社區都會為老人們發放福利。10月25日重陽節當天，社區就利用集體經濟，為年滿60周歲以上的老年人，每人發放了2000元現金和一臺電飯煲。 「目前，社區共有400餘名60周歲以上的老年人，當天領到節日禮物，大家都非常高興。」李仁傑告訴記者，據不完全統計，僅去年一年，社區集體經濟為給老人提供各種福利，就補貼了1300多萬元。除了節假日發放的現金、禮品以及平時的福利外，其餘補貼均用到了社區便民大食堂的運行上。
上流佳苑社區便民食堂的持續發展，離不開社區集體經濟的穩定向好。近兩年來，上流佳苑社區集體經濟發展走上了快車道，建設運營了國際院士產業加速器、院士港綜合服務中心、上流和園項目等科研樓宇項目，預計到2020年底，社區集體經濟純收入將由2018年的7700萬元、2019年的8630萬元提高到9800萬元。伴隨社區發展越來越快，社區居民福利待遇也隨之提高，居民持股待遇由1600元/月提高至2000元/月，非股民也享有400元/月的遞補福利。預計到2020年底，居民人均收入將由2018年的7.5萬元、2019年的8.1萬元提高到8.8萬元。
■深讀一點
壯大集體經濟居民得實惠
為了讓全體居民的生活得到有效改善，1993年以來，上流佳苑社區順應發展形勢和群眾需求，集中力量壯大集體經濟，積極推動村莊改制，社區經濟實力不斷壯大，整體面貌煥然一新，群眾的幸福感和獲得感不斷增強。社區黨委始終注重統籌優化資源，通過發展集體經濟來實現居民利益的最大化。社區黨組織發揮領導核心作用，支部成員從帶頭出資創辦建材廠，到招商引資，再到成立實業股份公司，社區的集體經濟規模不斷壯大。為了更好地維護居民利益，社區黨組織著手研究集體資產改制，創新性地提出了工齡股加人頭股的股權分配方案，贏得了居民的廣泛認同。
集體經濟發展起來了，老百姓的收入不斷增加，社區黨組織又開始關心他們的居住環境等。為了更精準地服務社區居民，社區創建了「黨員精準聯戶」制度，構建起橫向到邊、縱向到底的黨組織網格體系。每名黨員精準聯繫10餘戶居民，通過經常性地走訪，積極關切居民的日常生活訴求。
■記者手記
讓群眾感受服務民生的溫度
今年，是脫貧攻堅的決戰年，也是全面建成小康社會的決勝年。上流佳苑社區便民大食堂，無疑是觀察民生青島的一扇窗口，通過它，可以看到民生青島的溫度。
老吾老以及人之老。經濟社會發展了，社區集體經濟增長了，要讓百姓也享受到紅利。上流佳苑社區便民大食堂對60歲以上老人推出的暖心舉措，讓民生青島的溫度更加熱乎。截至去年，包括上流佳苑社區便民大食堂在內，李滄區共開設社區助老大食堂52處，服務11個街道5萬餘名老人。全市共有助老大食堂480個，日均助餐老人8300多人。越來越多的老年人，在家門口享受到便捷營養實惠的餐飲服務。展望下一個五年，上流佳苑社區黨委書記李存業表示，社區居民經濟上會得到更大收益，精神上幸福感會有更大提升，社區將會更加和諧。
觀海新聞/青島晚報 記者 徐美中 攝影 徐常青
[來源：青島晚報 編輯：三人目]