月餅銷售旺季來臨，月餅和餐飲老字號「蓮香樓」商標在此時啟動二度「招親」。
又到月餅季，「蓮香樓」商標二度招商 南都記者 鄒衛 攝
日前，廣州飲食服務企業集團有限公司委託廣州產權交易所發出公告，對「蓮香樓」商標及「餐飲」服務項目普通使用許可進行公開招標。招標公告顯示，標的物估值355萬，因此，商標使用企業需按照每月營業額的1%向商標註冊人繳交商標使用許可費，十年合同期內，商標使用許可費總金額不低於355萬元。
已有一家「蓮香樓」商標使用企業
蓮香樓是廣州少數百年茶樓之一，1993年被國內貿易部授予「中華老字號」稱號，1999年被評為國家特級酒家。「蓮香樓」是廣州老字號餐飲的代表性品牌。
廣州產權交易所8月17日發出的公告顯示，「蓮香樓」商標的註冊人為廣州飲食服務企業集團有限公司（下簡稱「飲食集團」），飲食集團依法依規享有開展本標的招商行為的權利；上述商標有效期屆滿時，飲食集團負責申請商標續期，以確保合作方在合同期內對商標的合法使用。
早在2005年飲食集團轉制，將泮溪酒家、蓮香樓、北園酒家等老字號品牌下放，隨後經過廣州市產權交易所的股權拍賣，廣州市西關世家園林酒家有限公司（下簡稱「西關世家」）從荔灣區國資委手上取得廣州市蓮香樓有限公司99%股權。
該商標使用關係仍在延續。因此，公告強調，飲食集團與西關世家就「蓮香樓」商標授權許可的原有約定，並知悉本次招商行為並不形成對原有既定合作約定的破壞。
對於新的商標使用者，公告稱，飲食集團按合作方每月營業額的1%收取商標使用許可費，十年合同期內，商標使用許可費總金額不低於355萬元；商標使用許可費按月支付。參與招標的意向方須在2020年9月7日10時前遞交評審文件。
「一女二嫁」會產生商標糾紛嗎？
在已有一家商標使用企業的情況下，飲食集團對「蓮香樓」商標二度「招親」，是否會存在商標糾紛？市場上又是否能接受兩家不同企業運營的「蓮香樓」？
實際上，早在2013年，西關世家和飲食集團就曾因「蓮香樓」商標使用權對簿公堂，原因正是飲食集團將「蓮香樓」商標「一女二嫁」，授權給其他食品企業生產月餅，原商標使用者西關世家因將商標註冊人飲食集團告訴上法院，並對商標使用費的繳納提出異議。
在一審敗訴後，飲食集團提出上訴。最終，廣東省高級人民法院民事判決書【（2013）粵高法民三終字第123號】顯示，西關在使用「蓮香樓」商標期間，應按要求向廣州飲食服務企業集團有限公司繳納商標使用費；廣州市國資委〔2006〕16號文等文件未對授權許可方式（普通、排他或獨佔）進行明確。
該判決表明，西關世家對「蓮香樓」商標的使用權不具有排他或獨佔權利。
位於麗影廣場c區的陶陶居。南都記者 黎湛均 實習生 董天健 攝
「陶陶居」商標同屬兩家企業使用
老字號商標「一女二嫁」的現象，在廣州不是少數。「陶陶居」品牌同樣擁有兩個商標使用權人。
去年的8月13日，廣州酒家發布公告，稱陶陶居公司已完成股權轉讓的相關工商登記手續，成為廣州酒家集團的全資子公司，廣州酒家集團獲得了100%廣州陶陶居食品有限公司股權。
廣州酒家去年7月4日發出的公告稱，本次收購符合公司戰略發展規劃，利於公司繼續聚焦「食品+餐飲」主業，落實食品和餐飲兩大主業板塊多品牌、差異化拓展，以進一步完善產業布局，增強公司市場競爭力和提升公司效益。此外，「餐飲樹品牌、食品做規模」是廣州酒家的發展方向，接手「陶陶居」品牌，廣州酒家有望將雙方優勢資源整合，把食品工業做大做強。
而早在2015年，廣州食尚國味集團獲「陶陶居」商標使用權和餐飲經營權。食尚集團將陶陶居酒家開遍了廣州多個商圈，共有11家門店，成為廣州老字號連鎖餐飲食肆。去年股權交易之時，廣州酒家集團和食尚國味集團均表示，食尚國味現有的陶陶居酒家經營權不會因這樁股權交易而改變。食尚集團負責人表示，股權交易後，餐飲店的經營權仍歸食尚餐飲集團，「食尚集團是運營方，品牌所有人是工業集團，股權轉讓後品牌屬於廣州酒家，但經營權暫未改變。」
2013年7月4日。蓮香樓。南都記者鄒衛攝
老字號商標使用背後的國企改革
「蓮香樓」「陶陶居」等老字號餐飲品牌經歷過多次商標使用權變更，其背後折射出6年來的飲食服務板塊的國企改革進程。
2014年廣州國企改革公布具體時間表，商貿業、旅遊業、金融業等多個服務業版塊國企陸續進行了股權重組。2017年廣州酒家完成國企改革後實現A股上市，是廣州首隻主板上市的餐飲國企，打響了飲食服務板塊國企改革的一炮。
「陶陶居」商標由廣州工業發展集團有限公司持有，「蓮香樓」商標註冊人為飲食集團，飲食集團原屬於工業發展集團旗下。工業集團、飲食集團等國企改組，2019年7月重組為廣州國有資產管理集團有限公司（下簡稱「國資集團」），而國資集團的控股方是廣州國資發展控股有限公司（下簡稱「廣州國發」），一家「以產業控股為主」的國有資本投資運營公司。這一輪國企改革體現從「管企業」到「管資本」的轉變。
有消息人士認為，去年工業集團將「陶陶居」品牌轉讓給廣州酒家，相當於為上市國企再度注入優質資產。工業集團和廣州酒家集團同屬於廣州國資委旗下的國有企業。去年雙方就「陶陶居」的股權交易是餐飲板塊國企重組重要舉措，食尚集團負責人認為，「陶陶居」由國企控股、民企經營的模式，也是國企改革中混合所有制改革的實踐。
此外，國資集團官網顯示，旗下擁有包括蓮香樓、泮溪、北園等中華老字號及紅棉樂器、南園、太平館、回民飯店、惠如樓等多個省市著名商標和老字號品牌。