【環球網 記者 陳超】「水果臭了還要用,不要說哈。」7月5日,在北京電視臺《生活這一刻》欄目官方微博的視頻中,開頭就是令人震驚的一段對話。在報導中,記者在臥底知名奶茶品牌「甘茶度」後廚期間,發現存在食品原料不新鮮、店員操作不規範等多項問題,引發了網友熱議。
記者打開箱子,一股臭味迎面撲來,裡面的香蕉全部發黑,並且能擠出水來。 圖片來源:視頻截圖
這樣的一幕在視頻中還有很多。發黑的香蕉繼續使用、店員徒手抓垃圾接著抓食材、隔夜的食材繼續使用、六個發黑的芒果搭配一個新鮮芒果使用……面對散發著異味的果肉,視頻中店員用冷藏來去味。視頻中,當記者向店長確認是否要用發黑的芒果榨汁時,店長拿出了一個較為新鮮的芒果,要求記者切開,「一樣分一點」,「好的壞的分勻」。在記者要將切爛果肉的案板洗乾淨時又被店長阻止,並將上面殘留的汁水倒入了要賣給顧客的飲料杯中。
在視頻中,有店員看不下去,會偷偷給顧客換上品相比較好的水果。「你說我中午吃壞了還拉肚了呢,那麼難受,那小孩呢?她(店長)又給我換(幾天前)的,她說讓用以前的。」該舉報的店員表示,「良心過不去」。
此外,視頻中顯示,每天冰箱內剩下幾十杯切好的水果沒有賣完,這些水果都會在第二天甚至幾天後出售。此外,隔夜的茶、果汁等原料也會在第二天繼續出售。
「我以前可喜歡喝奶茶了,現在白給都不喝。」某店員對記者表示。
視頻很快就在網上引起軒然大波。有網友稱:「喝的是泔水,消耗的是生命。」人民日報官方微博轉發視頻並發表標題為「這杯最骯髒的奶茶,裝滿了多少惡?」的評論:「食材令人作嘔,加上『教科書』式的作假,就是貨真價實的作惡。在『四嚴』守護舌尖安全的當下,這種喪心病狂的惡,不僅缺德,還涉嫌違法犯罪。而該挨法律板子的,僅是相關店員嗎?」
人民日報發表的人民微評,痛批該事件 圖片來源:微博
在視頻發布的當天,甘茶度作出回應:「今日媒體報導甘茶度北京角門銀泰百貨加盟店存在手抓垃圾、兌水果汁等問題。公司願意承擔一切法律責任及行政處罰。加盟店即刻停業關店,全面徹查。公司立即派專人對該門店排查各項衛生及操作問題。」
資料顯示,甘茶度所屬公司為杭州奇異鳥飲品連鎖有限公司連鎖有限公司,始創於2012年,遇見奶茶、茶桔便、蜜菓等奶品牌都是其旗下所屬品牌,目前共有6000家加盟商。官網顯示,甘茶度「製作工藝精美」、「產品原料上等」、「將健康茶飲進行到底」。