味多美第一家「無人」智慧麵包坊開業,落戶北京朝陽門商區

2020-12-19 新華網客戶端

5月28日,味多美首家無人智慧麵包坊華普店,在北京朝陽門商區華普大廈1層隆重開業。該無人麵包坊是味多美聯合阿里巴巴本地生活口碑平臺傾力打造,融合人工智慧圖像識別、行動支付等先進科技,主打「無人自助」一站式智能購物體驗,購買方式更加自由、便捷、省時。

技術驅動,用智能智慧宣告未來已來

味多美攜手支付寶口碑平臺,將支付寶掃碼購物、商品自助識別收銀、24小時無人櫃、預點單提貨櫃服務、生日蛋糕掃碼訂購、支付寶口碑線上線下門店聯動運用到門店運營中,讓無人自助智慧購物真實落地,成為顧客可觸可感的生活現實。

在味多美華普店,顧客通過將選好的產品拿到自助收銀臺,進行人工智慧圖像識別形成商品訂單,再在手機上進行支付寶支付,整個過程可以實現全程自助,無須像在傳統門店一樣排隊等結帳,購物更自由,購物體驗更便捷、省時。

同時門店還設有預點單商品自提櫃,在味多美口碑華普店鋪已下單的顧客徑直走到自提櫃輸入提貨編號即可提取自己訂購的商品,隨到隨取。24小時無人櫃和自助咖啡機前也有不少正在體驗的顧客,因購物的方便愉快而展露笑容!

消費驅動,圈粉新一代消費主力90後、95後

隨著時代和社會環境的變化,尤其是主力消費群體也發生了劇烈變化,90後、95後逐漸成長為消費主力。出門不帶錢包,只帶手機,不迷信品牌權威只對自己感興趣的產品和體驗買單,除了商品本身的使用功能,在商品和服務體驗中,更注重顏值審美和趣味性,他們有著自己的選擇標準和傾向,嚮往更有趣,也更自由的未來。

味多美無人自助智慧門店在落地之前就充分考慮到新一代消費群體的需求,除了技術功能方便,在門店環境、門店視覺設計、體驗環境方面也更具現代感和個性化。開業當天便吸引了大量年輕人的關注和到店體驗。

「用追求極致、精益求精的工匠精神和敢為人先的創新思維打造企業和品牌,是我一直以來的堅持,這次攜手阿里巴巴支付寶口碑打造無人智慧門店,將網際網路、人工智慧創新應用技術與實體門店經營相結合,對於味多美是一個新的起點,未來我們也將進一步加快這樣的新零售模式的進程」,味多美創始人兼董事長黃利說。

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  • 味多美首家「無人」智慧麵包坊開業
    繼阿里巴巴的無人超市、肯德基的智慧餐廳之後,無人智慧麵包坊也接踵而至,掀開了國內烘焙行業發展的新的篇章。5月25日,味多美首家無人智慧麵包坊華普店,在北京朝陽門商區華普大廈1層開業。據介紹,該無人麵包坊是味多美聯合阿里巴巴本地生活口碑平臺傾力打造,融合人工智慧圖像識別、行動支付等先進科技,主打「無人自助」一站式智能購物體驗,購買方式更加自由、便捷、省時。
  • 口碑攜手味多美 打造全國第一家無人智慧麵包坊
    【PConline資訊】日前,連鎖麵包坊品牌味多美宣布,將攜手阿里巴巴旗下本地生活服務平臺口碑,打造全國第一家無人智慧麵包坊,該店鋪會主打「無人自助式」體驗服務,顧客可以先在手機上預點產品,直接到門店自提櫃取貨,同時,顧客到店可直接手機掃碼自動識別商品,並進行行動支付
  • 口碑和味多美合作在北京開了家「無人智慧麵包坊」
    店鋪位於朝陽門的華普大廈一層,是一家街邊店,位置上屬於朝外商圈。這是口碑和味多美合作的全國第一家無人店,據口碑業務發展專家李琳介紹,為了讓顧客熟悉店裡自助設備的操作,除了烘培和製作蛋糕的工作人員,比其它同等面積店鋪多了 4 個店員,引導一段時間後,會減少店員數量。為了照顧不太會用智能設備的老年人,以及需要刷卡或使用現金結帳的顧客,店裡還是設有一個有收銀員的收銀臺。不過店員也是用裝有機器識別的櫃檯進行清點商品的。
  • 烘培店入局新零售 麵包新語、味多美等聯合口碑打造無人智慧麵包坊
    5月30日,麵包新語(需求面積:60-100平方米)、味多美、仟吉、沁園餅屋四家連鎖麵包店品牌集體宣布,將聯合阿里巴巴本地生活服務平臺口碑打造無人智慧麵包坊,共同探索新餐飲。   據介紹,通過口碑提供的自助點單系統,消費者可以直接通過手機支付,省去了傳統門店中人工收銀臺排隊等環節,十分便捷;此外,部分無人智慧麵包坊還設有與支付寶合作的智能自提櫃,消費者可以隨時通過掃碼支付買到麵包和小蛋糕。
  • 味多美成為首家刷臉支付麵包坊
    近期,烘焙連鎖品牌味多美應用支付寶推出的全新刷臉支付產品「蜻蜓」,成為全球首家運用這一新型技術的麵包坊。這也是味多美繼今年5月開設「無人」智慧麵包坊後又一新突破。  據味多美方面介紹,「蜻蜓」刷臉支付能大幅提高線下門店的經營效率和消費體驗。
  • 味多美攜手口碑 將打造全國首家無人智慧麵包坊
    6月8日消息,今日味多美智慧麵包坊落地北京位於朝陽門華普大廈1層,該店鋪會主打「無人自助式」體驗服務,顧客可以先在手機上預點產品,直接到門店自提櫃取貨,同時,顧客到店可直接手機掃碼自動識別商品,並進行行動支付,徹底告別排隊。
  • 味多美黃利:「老」麵包坊的「新」零售
    新華網北京7月6日電(王忻)作為一種西方食品,麵包最早在清末民初時期傳入中國。隨著中國普通消費逐漸對西方文化的開放,麵包也成為了很多中國人的日常食品之一。如今,在北京的居民社區、地鐵站、公交車站附近總是不乏一些麵包坊門店,其中,味多美是常見的麵包坊品牌之一。
  • 味多美的「無人智慧麵包坊」可能會討社恐人士喜歡,但它有個小bug
    近日,連鎖麵包坊品牌味多美宣布和口碑合作,開了全國首家無人智慧麵包坊。這家店鋪開在北京老牌商圈朝陽門華普大廈,主打「無人自助式」體驗服務。和味多美的傳統店面相比,多出了自助收銀臺和 24 小時自助服務區,宣稱能夠自動識別麵包。
  • 智慧麵包店:北京朝外大街這家味多美 能掃描麵包「讀秒」結帳
    自帶麥芽糖香的麵粉,甜膩十足的奶油,香滑的雞蛋液–當這三者一起經過高溫烘烤,就會吸引周邊所有人的鼻子。這也是為什麼,每當我們大步流星地趕去上班,或是餓著肚子從單位出來時,總有一種氣味引領我們鑽進路邊的麵包坊,匆匆取一塊甜品犒勞自己。
  • 味多美成為首家刷臉支付麵包坊
    原標題:味多美成為首家刷臉支付麵包坊   近期,烘焙連鎖品牌味多美應用支付寶推出的全新刷臉支付產品「蜻蜓」,成為全球首家運用這一新型技術的麵包坊。這也是味多美繼今年5月開設「無人」智慧麵包坊後又一新突破。
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    中國商報/中國商網(記者 蔣永霞)6月8日,連鎖麵包坊品牌味多美攜手網際網路本地生活服務平臺口碑打造的全國第一家無人智慧麵包坊正式對外營業。這家店鋪位於北京老牌商圈朝陽門華普大廈底層商鋪,主打「無人自助式」體驗服務。
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    味多美第一代門店:阜成門店早在1996年,味多美在北京阜成門開設第一家店面時,180度的透明操作櫥窗便是它的活廣告招牌:回龍觀琥珀天地店無論身處北京的哪一條街,不出百米,一定能看到一家味多美 從1996年的1家門店,到2018年的370多家門店
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    近日,連鎖麵包坊品牌味多美與阿里旗下生活服務平臺口碑,打造的全國第一家無人智慧麵包坊終於落地。味多美的生意經論開店思路,味多美並沒有像好利來和克莉絲汀那樣,全域發展,而是選擇深耕北京市場。從1996年北京阜成門第一家門店開業,到2008年第100家店,味多美用了12年的時間,而從100家到280家,味多美僅用了七年。如今,味多美在全國的開店數量達到375家,北京佔據306家。
  • 味多美黃利 智慧門店是烘焙行業的轉折點
    資料圖片味多美全國首家智慧門店「滿月」,董事長黃利認為烘焙實體店迎來新零售風口6月28日,在全國首家無人智慧麵包坊——味多美北京華普店「滿月」之際,味多美董事長黃利接受新京報記者專訪,首談智慧門店的開設初衷、運營成效,以及傳統門店融合新零售對整個烘焙行業的影響。
  • 味多美三奪「北京十大商業品牌」殊榮
    北京2016年2月26日電 /美通社/ -- 經過三個月的激烈角逐,由北京日報報業集團、北京市商業聯合會主辦,北京商報社承辦的歷經十一載的「北京十大商業品牌評選」落下帷幕。北京SKP、北京賽特奧萊、金源新燕莎MALL、便宜坊、慶豐包子鋪、首創奧特萊斯、味多美、物美、西單大悅城和西單商場榮膺本屆「北京十大商業品牌」。
  • 味多美19周年慶 揭開更受歡迎的秘密
    原標題:味多美19周年慶 揭開更受歡迎的秘密味多美十九周年慶啟動儀式自1996年開設第一家門店以來,經過19年,味多美在北京開設了280家門店,深受京城市民的歡迎。12月12日,味多美在北京舉辦了19周年慶,系統闡述了味多美門店遍布北京,深受顧客歡迎的秘密。
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