綠茶位列十大養生飲料之首，夏天更是喝綠茶的最佳時候，它香味清新，很多人都喜歡。但是為什麼同一泡茶葉，不同人泡出來的味道卻不一樣？
其實這可能不是茶的問題，而是你的泡茶的方法不正確。特別是很多人在泡綠茶的時候，水燒開了就直接衝茶葉，這樣泡出來的茶葉就不好喝！今天給您分享一句喝綠茶的順口溜，別再一問三不知了。
順口溜就是：陶瓷蓋碗玻璃杯，綠茶不能加開水。現飲現泡不喝新，胃寒服藥勿多飲。上投茶，中投茶，半杯加水口感佳。
1、陶瓷蓋碗玻璃杯
器為茶之父，衝泡綠茶時用玻璃杯或白瓷蓋碗衝泡為佳。
玻璃杯衝泡綠茶，注水的時候，茶湯的顏色，包括茶葉在水中的曼妙舞姿都是極具欣賞價值的。
玻璃杯晶瑩剔透，很受茶人的喜歡，但是玻璃杯大家見的多了，杯子裡面有一座山的玻璃杯你見過嗎？通過特殊的工藝在玻璃杯的底部，造出了一座雪山，高低起伏層巒疊嶂，茶湯注入後，光影在雪山和茶湯的折射下，充滿詩意。
白瓷蓋碗衝泡綠茶，可通過蓋碗的色澤襯託出綠茶茶湯的明亮嫩綠，十分雅致。
2、綠茶不能加開水
衝泡綠茶，水溫不宜過高.特別是對於各種芽葉細嫩的高級綠茶而言，衝泡水溫以80℃為佳。因為綠茶鮮嫩，水溫過高，容易燙熟茶葉，使得茶湯變黃，滋味苦澀。
溫馨提示：這裡的80℃的水溫，是指將水煮沸後再冷卻至該溫度。
3、現飲現泡不喝新
我們在泡綠茶時，衝泡時間太長，茶葉的苦澀味就會加重，鮮爽度會降低。因此，泡綠茶時，儘早飲用。
綠茶屬於未發酵茶，因此新茶剛剛上市，貯存期短，茶中未經氧化的多酚類物質含量較高，醛類、醇類也較多，這些物質對人的胃腸黏膜也有較強的刺激作用，喝新茶要「藏著喝」，放半個月再喝更好。
4、胃寒服藥勿多飲
由於綠茶屬不發酵茶，茶多酚含量較高，對腸胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝。
俗話說：「茶葉水解藥」。茶葉中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以無論是中藥還是西藥，服藥期間最好不要飲茶。
5、上投茶，中投茶
這說的是泡茶的兩種方式。
上投茶：先加水、後加茶，目的是讓茶葉與水緩緩接觸，浸潤速度慢而溫和，可以避免茶因水溫過高而被燙壞。上投法多適用於茶形細嫩的名優綠茶，如特級碧螺春、信陽毛尖等。
中投茶：
先向杯中注入少量熱水，將茶葉撥入杯中，再衝水至七分滿。或先撥入茶葉，再注入少量熱水溫潤茶葉，待茶葉舒展後，注水至七分滿。
中投法一般衝泡茶條松展的名茶，如黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、舒城蘭花等，可用「中投法」。西湖龍井茶也可採用中投法。
6、半杯加水口感佳
這條講的是一杯茶喝茶添水的方法。
綠茶添水的話，是不能一口氣喝完再添水的，這樣會破壞綠茶的茶湯顏色、香氣。應該等人喝到一半多一點的時候再添水，又不影響口感，也不影響茶水的顏色。