便當也要顏值,咬一口就爆漿的飯糰,趕緊學起來吧

2020-12-19 珺媽廚房

便當現在在生活中已經是普遍存在的,很多年輕人上班或是上學都喜歡自己帶,一來是帶的午餐或者早餐更加符合自己的口味,二來也是乾淨又衛生,如果是給小朋友的話,營養方面也是更加均衡。其實這樣做起來是比外面的飯菜要經濟實惠很多。但是時間一長,就會不知道便當做什麼,那今天就來跟我起來學習一款非常高顏值而且簡單的便當吧。

它就是芝麻蔬菜飯糰,用我這種方法做出來的芝麻蔬菜飯糰,飯糰裡面包漿的那一部分非常好吃,並且它的製作方法也是很簡單的,接下來我們就來看一下具體的步驟。

菜品名稱:

芝士蔬菜飯糰。

所需食材:

一份米飯,一塊兒黃油,適量的生抽醬油胡椒粉以及鹽,自己喜歡的蔬菜以及芝士。

製作步驟:

第一步:把所需要的材料準備好,在這個部分,這些材料是沒有固定的,喜歡什麼需要什麼就把什麼加進去,至於配料也是根據自己的喜好來。

第二步:把準備好的食材都洗乾淨,素菜類的要進行一下著水炒熟之後再改刀,肉類直接改刀就可以了,至於切多大的丁,要看自己,關鍵是要切得均勻,這樣才會讓它的口感變得更好,做出來顏值也更高。

第三步:把煮好了的大米飯放在一個碗裡,這裡需要注意的是在煮米飯的時候可以多加一點水,讓米飯變得更粘。

第四步:把剛剛已經處理好的食物都放到米飯裡。

第五步:把胡椒粉和鹽也倒到裡面,這樣可以進行調味兒了。

第六步:把碗裡所有的食材攪拌均勻放在一旁,準備一會兒用。

第七步:準備好一張保鮮膜,把米飯鋪在保鮮膜上。

第八步:把準備的芝士撒在米飯上,如果沒有芝士,單純米飯也是很好吃的

第九步:在芝士上再蓋上一層米飯,然後把保鮮膜包起來握緊,千萬不要留縫隙。

第十步:我們來調一個料汁,把黃油放在熱水裡,化了之後加入一定量的生抽調味兒,如果覺得太麻煩,也可以不做。

第十一步:把剛剛調好的料汁很均勻的抹在飯糰兒上面,這樣飯糰就變得非常的有滋味。

第12步:把烤箱預熱,200度左右上下都烤,把烤盤放在中間大概十分鐘就可以了。

烹飪小貼士:

1、所有的食材切成多大,是可以根據自己的喜好來決定的,但一定要切的大小均勻。

2、放不放芝士是可以根據個人口味決定的,如果喜歡吃可以多放,如果不喜歡吃就可以不放。

3、如果沒有黃油,或是覺得麻煩芝士是不用調的,直接放進烤箱烤,也是很好吃的。

4、在用保鮮膜握緊米飯的時候一定要握緊,這樣才能不讓芝士留下來。

5、在蒸米飯的時候,多放水是可以讓米飯變得更粘,吃起來也會更好的。

6、素菜類的,一定要先用水焯一下,然後再改刀。

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