作者：寶寶知道我愛手工diy
牛排有很多做法，有西餐中餐的，今天我要說的是我們這的特色菜，叫乾鍋牛排，它香味十足，且不含防腐劑，老少皆宜啊！
我們一家人都非常愛吃乾鍋牛排，生日的時候總是會去外面吃，一家子人聚在一起，吃的別說有多香啦！還記得去年冬天我生日的時候，那天我回到娘家，以為媽媽會為我在家裡過，誰知道媽媽說帶我們去吃牛排，一聽到吃牛排，我跟弟弟妹妹都興奮地不得了呀！
當我們一大家子人走進牛排店時，牛排特有的香味就撲鼻而來，聞著都想要流口水了呢，然後我們挑了個位置做好，服務生就過來了，問我們需要點什麼菜，我和弟弟妹妹三人異口同聲地齊齊說道要。乾鍋牛排，哈哈，我們都是衝著牛排來的！
點好菜，我們靜靜地等待著上菜，當牛排上來時，便可以聞到一股它特有的香味，乾鍋牛排裡乾鍋牛排的特點就是，吃起來香噴噴的連它的骨頭都是香的呢，它的肉吃起來也非常的有嚼勁，我跟弟弟妹妹們非常的愛吃，不管吃多少都不會膩，乾鍋牛排裡放有一些辣椒，但是吃起來卻一點都不辣呢，吃多了牛排還可以夾一塊牛排裡的白蘿蔔來吃，這樣怕膩的人就一點都不覺得膩啦，牛排與白蘿蔔搭配真的就是完美呀
這是當時我們去店裡點的牛排，看著就要流口水了呢
下面來看看那麼好吃的牛排是怎麼做的吧，說個簡單點的做法，拿出牛排洗淨，瀝乾水分，再鍋內倒入食用油將牛排煎炸至焦黃，將炒得焦黃的牛排撈出，炒出來的油放入蒜頭和姜爆香，將香料粉、醬油、蠔油、腐乳混合好，加入水做調料。將爆香的蒜頭、薑片和調料，加入牛排中，調料沒過牛排，把牛排用高壓鍋燜30分鐘，然後再拿出大蒜、白蘿蔔跟牛排炒這樣一道乾鍋牛排就做好咯！是不是非常簡單呢
希望大家能喜歡這道乾鍋牛排喲