對於不少朋友們來講，做飯這件事情我們並沒有覺得特別麻煩，有人還非常享受做飯的過程，做出全家人都愛吃的飯菜，也有一些幸福感和成就感。不過我們在廚房吃完飯後，洗碗就是非常乏味的事情了。而不少人刷碗的方式還不正確，常用錯誤的兩種洗碗方法，這樣的話細菌根本不會洗掉，下次吃飯就會吃進肚子裡面了！
一：錯誤的兩種洗碗方法
不少家庭都有這麼一個習慣，那就是在吃完一頓飯之後，總會把碗筷堆積在清水池裡不去理會，然後通常情況下會等到清水池裡的碗筷都快堆出來的時候，才會想著去清洗，雖然這種做法或許是有效率，不過細菌生長的速度也是超乎我們想像的，所以正確的做法當然是吃完飯之後就及時的把碗筷都洗乾淨。
至於第二個壞習慣也是看似很平常，實則是最不應該做的方法，也就是把所有洗潔精都直接往碗筷裡一倒，然後弄一點清水就直接清洗起來，而且還直接把碗筷都集中在一個盆子裡清洗，其實這種做法很容易導致洗潔精等化學物質的殘留，最正確的辦法應該是使用流水來衝洗，這樣的清理程度要來的更好一些，當然在這個清洗的過程中，抹布的選擇也同等重要，那些劣質的抹布容易滋生細菌，所以選擇的時候一定要慎重。
二：廚房裝修水槽如何選？
隨著櫥櫃行業的不斷發展和櫥櫃水槽設計的不斷增多，面對多種水槽，我們應該選擇哪種水槽？據生活調查，在廚房裝修中，越來越多的人選擇這種不鏽鋼水槽。這種不鏽鋼水槽有什麼優點和用途？這種不鏽鋼水槽更實用。過去，用不了多久，傳統水槽就生鏽了，但這種不鏽鋼水槽不會生鏽。長期使用不會生鏽，表面光滑耐磨，使用幾天也不會出現任何痕跡。以後，如果要更換維護，操作也很簡單。
在設計這種不鏽鋼水槽時，我們應該注意一個細節問題。我們可以讓工人在安裝水槽時把高度降低兩釐米。這會讓我們感到驚訝，日後再用時，不會因為洗菜刷碗而濺出來水。有人認為不鏽鋼水槽是設計成一個相對大氣的平臺上的盆，而另一些人則認為設計在平臺下的盆可以無憂無慮的使用，你可以根據實際情況決定具體設計。
所以，如果我們選擇在廚房安裝不鏽鋼水槽，我們應該選擇設計單水槽還是雙水槽？經驗豐富的家庭主婦告訴你，如果你家的廚房面積足夠大，你可以設計一個雙槽，槽的面積可以更大到可以放鍋的程度。這樣，即使你想刷炒鍋，你也可以輕鬆放下水槽。如果是一個小廚房，你可以設計一個沒有這種條件的大單槽，因為在小雙槽洗東西很麻煩，你不能放任何大物品。
由於很多生活方式並沒有絕對的規範，因此我們在家居生活裡面可能會陷入一些誤區。比如上面兩種錯誤的洗碗方式，費事還不能把碗筷洗乾淨，這樣做等於危害了全家人都健康，以後別這樣做了。而我們裝修廚房的時候，水槽要合理選擇，這樣的話洗菜和刷完都會輕鬆不少！