茶不但是傳統飲食文化,同時也有助防老,具有養生保健的功能,說起文化兩個字,那講究就多了,拿喝茶的講究到底有哪些呢?史上最全喝茶相關知識送給你,趕緊收藏吧!
喝茶新添6大好處
1.提高肌肉耐力
研究發現,茶葉中含有一種名為「兒茶素」的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛鍊的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2.抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的「防曬霜」。
3.保持身材
茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
4.抵禦輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
5.改善記憶力
茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
6.提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。
我國中醫界有一名老中醫叫蒲輔周,蒲老是中醫界的泰鬥,他曾經診治過一個病人,因為熱病以後噁心嘔吐、腹脹不能吃飯,命懸一線、奄奄一息,家人已經做好做後事的準備,這時就請蒲老一診。
蒲老診治以後就問病人你想吃點什麼,病人就說想喝茶。蒲老就讓子女找來龍井茶6克,給病人熬了喝了以後,第二天嘔吐就停止了。等到胃氣恢復了,蒲老就適當的給他些調理,大約一個月左右時間,病人終於轉危為安,慢慢的就康復了。
除了上面這個病例,關於茶葉的還有兩個小妙方,大家可以放心使用:
第一個,取綠茶3克,加海參2個,把海參如法炮製,然後把這兩個放到一塊加水1000毫升,用小火把它燉熟了,然後一天吃上一次,這個對於糖尿病病人有比較好的效果。
第二個,取龍井茶6克,山楂30克,紅糖1兩,把這三味放到一塊加上水大約500毫升,先浸泡半個小時,開了鍋大約20分鐘煎一遍即可。把湯濾出來,早晚分兩次空腹溫服,這個方子對於一些女性閉經有比較好的效果。根據經驗,只要不是嚴重的器質性的病變,兩三次即可起到通經的效果。
雖然說了這麼多,都是關於茶葉如何治療疾病和恢復健康的,其實,這都是在會喝的情況下發揮效果,否則物極必反,只會對身體充滿傷害。下面為大家公布幾種傷害腎部的喝茶方式,大家在生活中一定要避免!
1、喜歡空腹喝茶
有人習慣早上剛起床就空腹茶喝,但一定要喝茶之前先喝杯白開水。茶葉中含有大量的咖啡鹼,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多,可以產生亢進、加速心率,導致心慌、心神恍惚。而且茶鹼利尿,可以促進腎排尿,這樣就加重腎臟的負擔,嚴重的會傷害腎功能。
2、喝大量的茶
人體吸入的氟,主要靠腎排洩出去,茶含有氟,過量飲茶腎來不及排洩氟積蓄在腎臟中,腎臟含氟量會明顯增多,能引起腎小管損害,對人的腎功能造成嚴重影響。
3、總是泡濃茶
有些茶友喜歡喝濃茶,但還是建議適量少喝。濃茶能使人興奮、失眠,對心血管系統、神經系統等造成不利影響;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律不齊、尿頻,加重心腎負擔。此外,咖啡鹼還不利於潰瘍病的癒合,而茶中鞣質會使腸蠕動變慢,加重便秘;常喝濃茶還可在尿路中形成結石,大家要多多留意。
4、經常喝隔夜茶
飲茶以泡現飲為好,茶葉經過一夜的時間,維生素已經流失,而且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,茶葉易易發餿變質,喝隔夜茶會容易肚子疼,還會傷胃傷腎。
5、喝茶飲酒一起來
不要以為酒後喝茶能醒酒,《本草綱目》說:「酒後飲茶傷腎」單獨喝茶是不會傷腎的,而酒後喝茶卻有眾多壞處:大量飲酒後喝茶,會破壞腸胃的吸收,引起不適;茶中含有的茶鹼有利尿作用,會使尚未分解的乙醛(對腎有較大刺激)進入腎臟,加重腎的負擔,導致我們腎受到傷害。
6、喝涼茶
快節奏的生活,讓很多人都想帶青睞於涼茶,然而,事實上,涼茶「很寒」,對於有胃病的人,儘量不要去喝涼茶。
7、茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利於茶香的揮發。但綠茶、紅茶等,並不需要這道工序。
有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯並不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
8、一杯茶喝一整天
一個大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。
六大茶各有養生特長
1、綠茶 降火防癌
綠茶具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外,綠茶有助降火,胃寒者應少喝,而易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
2、青茶 潤燥減肥
某些烏龍茶品種中富含「甲基化兒茶素成分」,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。此外,烏龍茶能清除體內積熱,適合秋天喝。
3、紅茶 暖胃護心
大量醫學研究表明,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。此外,紅茶有暖胃的作用,適合虛寒體質者和老年人飲用。
4、黑茶 禦寒降脂
現階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶有助禦寒,適合虛寒體質者引用。
5、白茶 抑菌抗輻射
與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。從中醫角度來說,白茶性涼,能降火去燥。
6、黃茶 人人皆宜
與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。
所以說,只要大家避免這幾個喝茶誤區,擁有健健康康的身體還是完全沒有問題的。