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沒什麼是一頓地道港式早茶不能解決的!15份精緻點心,早茶必點!
每次見到港式早茶花樣繁多的菜單，還有蒸床上琳琅滿目的蒸籠點心，你會不會想每樣都來一份？今天，TripAdvisor貓途鷹帶你去吃最正宗的港式早茶，這15份必點的茶點，你最愛哪個？要注意的是，餐廳一般吃早茶時間在早上7：00到11：00，之後會有下午的優惠時段，過了下午4點想大快朵頤就難啦。蝦餃蝦餃絕對是港式點心裡的頭牌，一家港式茶樓的水平高低，看蝦餃就能見分曉！內餡有蝦仁、豬肉、澱粉，搭配冬筍絲、少量姜，以及各個茶樓不同的配料，營養豐富，老少鹹宜。
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蘿蔔糕——跟我學,自己在家也能做出茶樓裡的點心!
蘿蔔糕是廣東茶樓的點心，也是過年一定要吃的，意味著年年高。第一次做蘿蔔糕就一炮打響，看了許多的菜譜，綜合了眾家的經驗。小夥伴們跟我學起來吧！蘿蔔絲放在大盆裡加鹽醃上20多分鐘 然後雙手抓起蘿蔔絲擠壓，將蘿蔔絲的水分擠出，擠幹水分後的蘿蔔絲用一碟裝起，擠出的蘿蔔絲汁不要倒掉，留著拌粉漿 將粘米粉180克和生粉20克倒入裝有蘿蔔絲汁（約200克）的盆中，拌勻成粉漿（水和粉的比例大約是1：1） 香腸、鹹肉、香菇、洋蔥全部切丁，生薑切末 鍋裡少倒些油燒熱，先下洋蔥丁和生薑末炒出香味然後下香腸、鹹肉、香菇炒 炒到肉類透明加糖和胡椒粉調味 然後盛出一些做為表面裝飾用
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教你在家做出廣東傳統的點心腊味蘿蔔糕,做法真的很簡單!
大家好，我是海之韻，點擊右上角關注我，每天為您分享一道簡單又好吃的美食，讓您在家也能輕鬆做美食，享受快樂食光！今天逛了一圈市場，發現很多檔口都有蘿蔔出售，立即買了一根蘿蔔回家。蘿蔔的吃法有很多種，除了可以做菜之外，還可以做點心——蘿蔔糕。廣式腊味蘿蔔糕就是廣東早茶常見的點心，我每次去喝早茶几乎會點上一碟，經過煎制的蘿蔔糕味道香濃，鹹鮮軟糯，不粘牙，非常好吃。蘿蔔糕裡面除了有蘿蔔絲外，還有臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱等等配料，所以味道和口感是十分的豐富。
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廣東兩口子的家常早餐,做法簡單,不精緻但營養好吃,趕快試試吧
廣東兩口子的家常早餐，做法簡單，不精緻但營養好吃，趕快試試吧廣東人就愛吃這早餐，一碗粥一碟糕，簡單好吃又營養，在家吃實惠在廣東，很多人都喜歡節假日去餐廳茶樓喝早茶，我們經常陪著父母喝早茶。喝早茶的茶位費每人4元到12元，一家人喝早茶會品嘗各種廣式點心，其中廣式生滾粥和蘿蔔糕是非常受歡迎的，我們家每次喝早茶都會點這兩樣。我們兩口子都是廣東人，我們會在家煮皮蛋瘦肉粥和香煎蘿蔔糕當早餐。實際上，皮蛋瘦肉粥和蘿蔔糕自己在家做並不難，在家自己做這兩樣比去喝早茶實惠很多。這是我們兩口子的家常早餐，分別有香煎蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、清炒黃瓜和車釐子。下面就來看看我家早餐的詳細做法。
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在家製作茶樓名點,廣式腊味蘿蔔糕,鮮香軟糯,做法很簡單
在家製作茶樓名點，廣式腊味蘿蔔糕，鮮香軟糯，做法很簡單秋風送爽，又到了涼爽的秋天了，今天早上一出門，就明顯感覺到了，秋天的善意，就連呼吸都特別的舒暢，一年當中最喜歡秋天，不僅僅是因為天氣的原因，還因為秋天是很多食物的成熟季節，對於一個吃貨來說，這是極好的。
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三尺貓美食日記:汕頭23家人氣早茶,排隊等你來吃~
已經形成了一種文化小貓在這裡給大家整理了一些汕頭人氣早茶以後就不用糾結該去哪喝早茶啦~【汕頭23家人氣早茶攻略大推薦】快收藏，足夠你吃一年南北錦駿隆蘿蔔糕、玉米叉燒腸、醬皇蒸鳳爪，沙茶金錢肚，瑤柱糯米雞，都各具風格值得一吃~地址： 汕頭市金砂東路96號大唐正點鼎福廣場的人氣一直上不來，不過這家開在鼎福廣場裡面的茶樓人氣倒還不錯，出品中規中矩，比較清淡不油膩，這點是花仔比較喜歡的，服務態度也不錯。
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閩南美食 | 蘿蔔糕 的做法
蘿蔔糕(Turnip cake)是一種廣東食品，除了作為粵式茶樓的點心外，在廣東和香港更會作為賀年食品
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去香港喝早茶絕對不能錯過的十款點心,第一名你肯定吃過
今天我為大家盤點10款到香港喝早茶一定要品嘗的點心。No.1、叉燒包叉燒包必須是第一位啊，非常出名的粵式點心，是粵式早茶的「四大天王」之首。在香港喝早茶，不點上一份叉燒包總會覺得少了點什麼。包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味，這才是叉燒包的正確打開方式！
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廣式蘿蔔糕做法,做出來Q彈爽口,好吃極了
說到糕點，相信大家都知道廣東茶樓裡面最多，各式各樣的糕點，甜的鹹的都有，並且每種糕點都有不同的特色不同的風味，比如馬蹄糕、蘿蔔糕、芋頭糕等等，這些糕點雖然品類相同，但是做法還是有很多不同之處的。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一下【蘿蔔糕】的做法，這個做法是廣東農村的特色做法，做出來Q彈爽口，非常解饞，相信很多的朋友都沒有吃過，喜歡吃糕點的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
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姥姥做了50年蘿蔔糕,好吃又營養,做法和配料十分詳細,快收藏
大家好，歡迎來到茯苓美食，又到了跟大夥分享美食的時間，今天給大家帶來的是：姥姥做了50年蘿蔔糕，好吃又營養，做法和配料十分詳細，喜歡吃蘿蔔糕的朋友不妨在家做做看。蘿蔔糕是非常傳統的糕點，蘿蔔糕質地非常柔軟，味道很美味，口味也隨著加入的食材不同也有所差別，我家逢年過節就會製作，這種糕點吃法多樣，好吃又營養。蘿蔔糕在我們這也稱作菜頭粿，採用米粉來製作，蒸好的蘿蔔糕直接吃也非常好吃，但是最美味的做法是再用油稍微煎一下，味道更加的香。
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傳統港式點心,憑口味俘獲人心才是真本事!
青蝦煎好後加入筍尖與金黃「織網」做餡，再用韌勁十足的腸粉包裹。值得一提的是，為了保證Q彈口感，腸粉製作前師傅還有先用冰水浸泡，相當費時費力。腸粉滑嫩，蝦仁鮮甜，「金網」薄脆，三重滋味在唇齒間交織，吃起來比傳統腸粉更有層次感。香煎蘿蔔糕茶樓裡常見的蘿蔔糕，也是大放異彩。
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來嘗試一下廣東茶樓的芋頭糕,做法很簡單,軟糯鹹香,好吃
也不要忘記點讚哦~親街坊們，愛吃芋頭糕的看過來~自己在家就能做，做法很簡單的！小編超愛吃，這味道絕了~沒去過廣東，可是廣東茶樓的點心卻是聽到過不少，鬆軟香甜的馬拉糕、鮮香美味的腸粉、薄皮大餡兒的蝦餃、鹹香軟糯的燒麥，香軟粉糯的芋頭糕、綿軟開胃的蘿蔔糕等等，以及各種葷蒸、各種粥、各種精緻小點數不勝數。單單是賣相就足夠吸引人了，更別說是味道了。
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粵式經典點心「港式蘿蔔糕」步驟真的很簡單,加上這個醬料更絕
而其中必點的小吃之一，就是港式蘿蔔糕。事實上，蘿蔔糕最早起源於廣東，是粵式小點的一種。後來，廣東人把它帶到了香港，受到了香港人的廣泛喜愛，於是便留下來，成為了香港茶餐廳中一道點單率極高的小吃。港式蘿蔔糕不論是出現在正餐中，還是被當做茶點，都很適合，而且老少皆宜。
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廣式早茶,早起30分鐘,在家輕鬆做,實惠又營養
粵式早餐，只需早起30分鐘，在家輕鬆做，實惠又營養，健康又好吃。孩子說在家吃早餐最幸福！今天的粵式早餐有：香煎廣式蘿蔔糕、清蒸潮汕牛肉丸、廣式白灼上海青、老廣的糖醋姜蛋、香菇粥、水煮蛋、廣東紅肉柚子、水煮蛋。
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這家港式點心店,將「四大金剛」玩出了新花樣?
說起飲茶，廣東人總能如數家珍：蝦餃、鳳爪、燒賣、牛肉球、金錢肚……兒時隨總會長輩流連於茶樓的我們，每次上茶樓幾乎不用看點心紙就知道今天肚子想要「欽點」哪幾樣點心。但你可曾想過，如果有一天我們最熟悉的蝦餃變了一種模樣，而大人小孩都喜歡吮的鳳爪也換上了一件「新衣」呈現在我們面前呢？
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蘿蔔糕最簡單家常的做法,廣式早茶必備!
蘿蔔糕一般在廣式早茶裡都會吃到的，在廣東的各大小茶樓喝早茶，都能看見蘿蔔糕這款點心。傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種，蒸熟了可以直接吃、還有可以煎著吃，我喜歡煎一下，外面有一層焦香，尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開。
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天冷了吃蘿蔔,分享蘿蔔糕做法,不煎不炸,清淡營養不油膩
蘿蔔的做法有很多，我在廣東最喜歡用蘿蔔「打邊爐」，也就是跟火鍋很類似的那種。將蘿蔔打底做湯，這樣底湯就會鮮美可口。白蘿蔔還可以做成各種點心，蘿蔔丸子、蘿蔔糕等。我最喜歡的就是將蘿蔔做成糕點，耐放、解饞。今天就分享一道蘿蔔糕的做法，這道蘿蔔糕吃起來清爽淡雅，口感勁道，纖維感十足，還帶點柔軟。除了當做零食外，還能做個蘸料，當做主菜來吃。
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自製廣式芋頭糕,做法特簡單,普通材料就能搞定,跟茶樓味道一樣
因為疫情的問題，都不能出門喝早茶了，但是作為一個正宗的南方粵人，是少不了喜歡到茶樓飲茶吃點心的，這些天想起了在茶樓吃的芋頭糕，傳統的廣式芋頭糕，想想就好吃！想吃芋頭糕不用去茶樓，喜喜教你在家做，軟韌適中，鹹香可口，比茶樓的還好吃哦！
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廣式茶樓裡很常見的糕點,幾乎每桌一份,自己做真材實料,很簡單
廣式茶樓裡很常見的糕點，幾乎每桌一份，自己做真材實料，很簡單說到早餐，其實我們家還是喜歡自己在家做的，做一桌營養豐富又美味的早餐，全家都能吃得開心。相信很多朋友家裡都有上學的孩子，在早餐上更要用心才行，補充充足的營養，讓身體更健壯。
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廣東茶樓常見的點心,以後去喝茶點菜就得心應手了
小夥伴們今天我們來研究一下，廣東茶樓裡常見的點心。以後去喝茶點點心各來一份，呵呵開個玩笑。NO.8： 蘿蔔糕百度百科：蘿蔔糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好食用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸製而成的糕點小吃。