普及一下農村用人類糞尿,或者是動物糞便當作肥料給瓜果蔬菜使用的常識,當一些從沒去過農村的城市人、專家,聽說糞尿澆菜的時候,會感覺很驚恐差異,再不去了解事情真相過程的情況下,就會充當正義使者發聲,農民不知道如何種菜,糞便那麼髒,怎麼能澆菜那,農村人太不衛生了。
首先要說的是,任何糞便都不會不能直接用於蔬菜種植當中,第一點,新鮮的糞便如果直接用於蔬菜生長當中,其在放置的過程當中,會產生大量的熱量,然後會燒死燒傷蔬菜的根部,導致蔬菜死亡,這一點是毋容置疑的,種了一輩子的農民,誰都知道這個常識,沒有人會犯這種錯誤。
其次糞便澆菜並不是說,直接就把糞尿倒在蔬菜的表面,這個你感覺髒不衛生,我們農民一樣,糞尿當作肥料使用的時候,是把經過完全儲存發酵腐熟過後的糞便,按照距離,作用於瓜果蔬菜的適當位置,比如距離蔬菜適當間距行距的根部,這樣完全就能通過地面給蔬菜提供充足的營養供給,又能避免糞便腐熟不夠徹底,而造成燒苗。
最後,依現在多數的農村四口家庭組成結構來說,一年到頭下來是沒有多少糞便儲存的,打工的打工,上學的上學,廁所真的很乾淨,而且隨著農村廁所的改造,化糞池裡面的糞便都已經被專門收走了,再加上農民現在家庭養殖雞鴨鵝等家禽的已經很少了,也不會產生太多的動物糞便,所以一年下來能用做種地的寥寥無幾,更談不上說大面積用於蔬菜,供給城市了。
客觀事實的來說,農民家庭用糞便當作肥料種出的蔬菜,城市人是根本吃不到的,你在菜市場,超市購買到的,完全不用擔心,因為你想都不要想,不會賣到你手中的,為數不多的糞便種植出來的蔬菜,供應的只是一個農村家庭,即便是有吃不了的,也大多是送給了城市的親戚以及一些親朋好友,外人是不可能吃到的,所以從這點來說,並不是農家蔬菜不乾淨衛生,而是量大小,純天然無公害的都已經自給自用了。
舉一個簡單的列子說吧,農村家庭房前屋後種植的韭菜,第一從來不打藥,也不會出現蟲害,日常的管理就是用糞便當作底肥,生長階段撒上草木灰驅趕韭蛆等病蟲,天氣旱的狠的時候就適當的澆水,其餘的時間就讓韭菜順其自然的生長。
這種農民種植管理長出來的韭菜,無論是從品相色澤還是韭菜的產量都是遠遠不能和居住在城市裡面的人購買到的相提並論的,在外觀上面我們完敗,但是你用超市韭菜,和農村韭菜做出來同樣的韭菜雞蛋水餃,那口感味道,會讓你感嘆,自己真的吃過餃子嗎?那個頭比麥子都大的韭菜,你想像它是不打藥、不施肥種出來的嗎?反正我不信。
不管是城市人口和專家也吧,對於農村,尤其是農民種植來說,對於高科技的範疇,或許我們不懂不會運用,但是種地來說真的不需要各位指指點點。
我是農村小小李,如果你對我的回答有些許滿意,希望你能給我一個點讚關注,你的小手一動是對我最大的鼓勵。