來自西瓜的3種花樣做法，承包我們的整個夏天，清涼一夏！
西瓜雪糕
將西瓜切一圓圈備用，取出瓜瓤榨汁300g。
將西瓜汁、玉米澱粉、奶粉混合放入鍋中開中小火煮到微粘稠關火，盛出放涼備用。
淡奶油加砂糖打發微流動，將西瓜糊分三次到入淡奶油中，撒些蔓越莓幹當西瓜子。
將西瓜圈平均分成八等，插入冰棒棍。
在西瓜慕斯糊裡撒些蔓越莓幹，再將西瓜慕斯糊倒入西瓜圓圈內抹平。
表面撒些蔓越莓幹，放入冰箱冷凍6個小時。
取出平均切成8份就可以享用了。
西瓜粥
西瓜皮刮去硬皮，切丁。
將一把大米淘洗乾淨，把一小把玉米粒或者玉米糝子，切丁的瓜皮一併扔到鍋裡，加適量水，開火。用玉米粒要提前泡一泡，也可以提前煮好，再放其他東西煮。
水開後放三、四顆冰糖，如果水不夠可以加涼水再加蓋繼續煮。煮開後虛蓋上蓋轉小火煮成粥即可。
西瓜奶昔
西瓜挖出，去籽將去好籽的西瓜放入攪拌機中，放入適量的酸奶，開動機器，攪拌均勻即可。