打過霜的青菜味道好,吃起來哦!今明最低零下1度,有薄冰或霜凍

2020-12-16 錢江晚報

錢江晚報·小時新聞記者 方力

昨天,杭州北風凜冽,全天2.0-3.2℃。

昨天北高峰的雪。徐彥 攝

今天(12月15日)早上出門,也是個大冰箱——市區最低氣溫零下1度到2度,有薄冰或霜凍,山區零下2度到零下4度,有冰凍。

杭州市氣象臺發布低溫報告,受冷空氣影響,預計明天早晨也冷,最低氣溫零下1度到1度,有薄冰或霜凍。

都說打過霜的青菜味道蠻好,吃起來!

另外今天天空放晴了,還可能見到太陽。明天估計也不下雨。

但是氣溫會持續偏低。杭州市氣象臺說,從昨天開始一直到周六,近地面都會吹偏北風。不光最低氣溫個位數,連最高氣溫都只有7℃左右,確實冷。

明天開始,雲又會明顯增多。周四開始,暖溼氣流繼續增強,杭州又是陰有小雨天氣。預計本周日開始才轉晴,屆時氣溫也會爬升到10℃。

天氣趨勢預報——

15日(周二):陰轉多雲,-1~6℃,西北風3-4級;

16日(周三):多雲到陰,1~7℃,微風;

17日(周四):陰轉小雨,2~7℃,微風;

18日(周五):小雨,5~7℃,北風3-4級;

19日(周六):小雨,4~6℃,北風3-4級;

20日(周日):雨止轉多雲,3~10℃,西北風3-4級;

21日(周一):多雲到晴,-1~11℃,微風。

(杭州市氣象臺12月14日15時發布)

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  • 不是所有的南方人都能吃到,北方常見
    甚至南方一部分地區也迎來「霜」出沒。寒冷的天氣讓人瑟瑟發抖,但對吃貨們來說,除了火鍋以外,又有一樣專屬寒冬的美味上市了,那就是本地的「霜打菜」。霜打的菜格外甜,這是不少人的共識。尤其是去過北方過冬的朋友更能理解,那些霜動過的白菜,簡單清炒一下就能吃到一股難以言喻的清甜味,而且口感軟糯。但隨著大棚菜培育越來越廣泛,這些霜打菜的數量正在逐年下降。
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    昨天冬至,「數九」的第一天,市區最低氣溫跌至0℃以下,給我們來了個「下馬威」。全市範圍內,除餘姚、北侖、象山外,其他各地昨天的最低氣溫均在0℃以下,其中,鎮海最冷,僅-2.3℃。今天依舊會是最低氣溫在0℃左右徘徊的「凍人」日子。市氣象臺今早6點發布預報:今天晴到少雲,明天多雲轉陰有小雨。今天東北風3級,明天東南風3級,明天夜裡偏北風3~4級。
  • 義大利將迎冰霜雨雪天氣 山區最低氣溫零下20度
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  • 菠蘿霜凍寒害,有這麼幾個類型,早了解早防禦
    (二)霜凍寒害類型霜凍寒害類型有三種,即霜害、凍害和寒害。1.凍害在0℃以下低溫,菠蘿葉組織結冰而受害的,叫凍害。受害葉片似開水燙傷,失去膨壓,很快變白乾枯。受害程度隨結冰時溫度下降與解冰時溫度回升的速度快慢而不同。
  • 霜打後的青菜為啥又糯又甜?
    俗話說,霜打的茄子——蔫了。風霜讓那些敏感脆弱的蔬菜經受不起,而一些耐寒的蔬菜經過霜打後卻變得非常美味,因此,還有「霜打的青菜分外甜」的說法。
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    秋冬乾燥,多吃青菜,多點粗纖維,補充維生素和礦物質,不上火!入冬經霜凍後味青菜更甜更鮮美,入冬後的,長得敦敦實實,肥肥白白的梗、墨綠色的葉片好誘人,很難不買。打霜後的青菜,含糖量更高,一炒就熟,吃口軟糯。烏塌菜以前不太常見,現在南北物流發達,讓北方人也隨時能吃到南方鮮嫩的蔬菜。大部分人也許都不太了解烏塌菜。