導讀：蒙牛純牛奶被檢測出強致癌物！國家質檢總局檢測結果顯示蒙牛純牛奶內黃麴黴毒素含量超出國家標準140%！
蒙牛純牛奶檢出強致癌物！
國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃麴黴毒素M1項目不符合標準的規定。
質檢總局發布的檢測報告顯示，蒙牛乳業被檢測出黃麴黴毒素M1實測值為1.2μg/kg，國家規定的最高值為0.5μg/kg，蒙牛該批次產品超標140%。蒙牛該批次超標的產品為該集團眉山公司2011年10月18日生產的250ML/盒包裝的純牛奶產品。
據了解，此次蒙牛純牛奶被檢測黃麴黴毒素1993年被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。
蒙牛稱含超標物問題產品未出廠
對於驚人的檢測結果，昨日蒙牛在其官網發布《關於蒙牛眉山工廠產品抽檢的情況說明》承認這一檢測結果並「向全國消費者鄭重致歉」。
而在蒙牛的聲明中，對於消費者關心的檢出的問題產品是否已經銷售到市場？銷售出去的產品將如何處理？這一批次的產品具體有多少？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的並不明晰。
而蒙牛內部人員稱此次檢測的產品是由質檢機構到蒙牛眉山工廠裡檢測出來的，所以產品都還沒銷售出去。在檢測出有問題後企業進行了封存和銷毀處理，因此不涉及召回等一系列問題。
昨晚21時30分，蒙牛乳業對此事件再次發布聲明強調，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫。
黃麴黴毒素需多重檢測 上市產品必須下架！
有乳業專家表示，牛奶中的黃麴黴毒素來源於奶牛的飼料中，即使超量一點點，隨著人在食物中的攝入，慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃麴黴毒素M1超標超過100%，如產品已上市，那必須要下架處理。
據了解，由於黃麴黴毒素M1相當穩定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃麴黴毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產品中也需要進行鑑定。
產品等於人品，質量就是生命？
「產品等於人品，質量就是生命。」這是廣為流傳的牛氏語錄中的一句，現在看來似乎有些可笑。據不完全統計，蒙牛公司已經遭遇2008年的「三聚氰胺」事件、2009年的特侖蘇事件、2011年的小學生飲用蒙牛純牛奶集體中毒事件，以及如今的超標風波。一次次地摔跟頭，一次次地被質疑，又一次次地道歉，但卻未見其有悔過表現。難道我們的民族企業對於質量的追求只停留在口頭上？作為國產乳業的龍頭企業，這種表率作用不要也罷。