湯圓別再水煮了,教你一個新吃法,又酥又糯,你絕對沒吃過
湯圓是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
在元宵節這天,吃湯圓已經是人們傳承許久當然歷史傳統習俗。平時湯圓都是煮著吃,這次來點不一樣的吃法,做成黃金炸湯圓,比煮著好吃百倍!有些人會說,直接用速凍湯圓炸容易爆裂,湯圓別再水煮了,教你一個新吃法,又酥又糯,你絕對沒吃過。
湯圓還有一種軟糯好吃的做法,味道香甜可口,金黃軟糯,好吃到飛起,吃過的人都說饞;準備一袋兒湯圓,準備一點麵包糠,麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、粉碎而來的,取適量的湯圓,倒入容器內,水燒開後,倒入湯圓,把湯圓煮熟,煮到全部漂浮起來就可以了;將煮熟後的湯圓撈出,過一下涼水,防止湯圓粘在一起;把湯圓放在麵包糠中,均勻的裹上一層麵包糠,把所有的湯圓全部裹上一層麵包糠即可;把裹好麵包糠的湯圓放到鍋中油炸,炸到兩面金黃就可以撈出了;