一直以來真的沒有特別注意區分菠蘿和鳳梨，不知道大家有沒有發現，看到菠蘿鳳梨的圖案就很簡單地認為就是同一種東西，只是名字叫法不一樣而已，不過在《鋒味》中看到謝霆鋒把菠蘿和鳳梨放在一起才發現，原來是這樣的。
謝霆鋒要做一個奶油房子的蛋糕，需要用菠蘿或者鳳梨的果肉來增加蛋糕的特別口感，所以必須要選用水分比較充足，成熟度高的菠蘿或者鳳梨，他還教大家怎麼挑選好的水果，最好是買的時候聞一聞果香，如果果香味道比較濃，那就證明果實成熟度好，會比較甜，另外可以用手掂量一下重量來判斷水果是否水分充足。
但是我的關注點並不在這挑選水果上面，而是第一次認真地發現，鳳梨和菠蘿原來不是同一種水果，雖然他們同屬一個種類，外觀上也比較相似，但是實際上還是兩種東西。
首先，直觀上，鳳梨的葉子沒有刺，而菠蘿的葉子上有很多刺。他們的皮硬度不一樣，菠蘿的皮比較堅硬，鳳梨的皮較軟。鳳梨表皮帶青色，成熟的菠蘿的外皮是堅硬的橙黃色或者橙紅色。鳳梨比菠蘿長，菠蘿比鳳梨圓胖些。
其次，從口感上，鳳梨比菠蘿要甜，而且最重要的是鳳梨不需要泡鹽水就能直接吃，而菠蘿酸度更大些，果肉必須泡鹽水後才能食用，但是吃多了也會感覺嘴巴麻，還有人因此對菠蘿過敏。鳳梨的水分含量也比菠蘿要高一點，所以口感要好很多。
最後，對於我們吃貨來說，最重要的是省事度，鳳梨沒有菠蘿上面的小黑孔，不需要切條黑孔後才能吃，直接把皮削了之後就能直接吃了，菠蘿就麻煩很多了，需要把上面的黑孔切乾淨，再泡鹽水後吃。
總結起來看，鳳梨比菠蘿好吃還省事，其實它們之間的不同，主要是因為品種改良，因為菠蘿口感酸、皮硬、葉有刺、含有刺激口腔的蛋白酶，所以改良後的版本就是鳳梨，它承載了大部分人對菠蘿又愛又恨的期望，果然有不需要泡鹽水、不需要挖黑孔、不會被刺的風險中解脫出來，能好好吃水果了。
如果不是謝霆鋒在做奶油蛋糕時，拿出一個菠蘿一個鳳梨來做對比，我都不會注意菠蘿和鳳梨的這些區別，所以鳳梨是菠蘿為了人類味蕾有更好體驗的進化版，雖然是同一種水果，但相信對於吃貨來說，簡直太不一樣了，是吧？只不過現在大部分人能買到的還是菠蘿，因為菠蘿的適應能力強。