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煮米飯時,為什麼你做的米飯又柴又硬?原來第一步就錯了
第一步就是把米淘洗乾淨一般都是淘洗個兩三遍才可以,接著再用清水把米飯浸泡一些時間,很多人淘玩就把米飯放進鍋裡,其實那樣式不對的,浸泡一段時間,可以把米飯的軟糯口感都浸泡出來!然後把米飯放入不是專門用來蒸米飯的鍋裡,加入過量的水,開始煮就可以了,這裡加入過量的水是為了先做好大米飯,和平常熬大米飯一樣,到時間了就好了,但是,這個不要連湯帶米都盛出來,用孔小一點的漏勺把米粒盛出來就行了。
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煮米飯要加多少水?10個人8個錯,教你正確比列,米飯香甜不粘鍋
對於以大米為主食的人們來說,煮米飯是天天都要做的一件事情,像我在很小的時候就會煮米飯了,感覺非常的簡單,只是有的時候煮出來的米飯味道不是很好吃,而且還有點粘鍋,所以看似很簡單的事情,其實也還是需要技巧的,就比如煮米飯要加多少水?10個人8個錯,今天我就來教大家正確的比列,煮出來的米飯香甜不粘鍋。
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煮米飯的訣竅,只需要第一步沒做錯,就能煮出香氣噴噴米飯出來
別看煮米飯非常簡單,其實煮米飯有很多技巧的喲。煮米飯在日常生活中是最普遍的一個步驟,因為我們南方人一天三餐基本上有兩餐都要吃米飯。可是很多人就算煮了一輩子的米飯,第一步都是錯的,所以做出來的米飯才不好吃。那究竟第一步要怎樣才能做出香噴噴的米飯出來呢?
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煮米飯時,這樣做出來的米飯顆粒分明還香,很多人第一步都做錯了
中國人在吃美食的時候都會搭配上一些主食,而中國的主食也就是麵食和米飯了,像是米飯,不管是北方人還是南方人,都是非常喜歡吃的,而除了中國像是一些日本,韓國有很多的人也都是非常喜歡吃米飯的,像日本比較有名的一個美食就是壽司,而是就是用米飯所製作而成的,而像是在韓國在吃飯的時候,也會用米飯搭配上幾個配菜來吃,他在中國吃米飯也是用來搭配一些菜吃的,我有很多的人做出來的米飯感覺到不那麼好吃,而且煮米飯可以說是一件非常簡單的事情了
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先煮米後淘米?英國主持人一個煮米飯舉動,惹怒了全亞洲人
在亞洲,米飯是我們必不可少的主食,但是在西方,他們的主食就是漢堡牛排這些。而對於中國人來說,這煮米飯基本上是一件人人都會做的事情,我們的做法永遠都是先淘米後煮飯,但是近期,一位英國主持人煮米飯的舉動,真的是顛覆了我們的傳統認知!
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家常菜:一鍋悶的米飯做法,味道鮮美
米飯在煮的過程中,吸收了所有食材的調味的味道,真的是好吃的很。原來米飯還能做得這麼好吃,真的是很開胃。這個好吃的原因,其實那裡面的食材也是非常的關鍵了。裡面的食材都是可以自己搭配,但是豬油,香菇,醬油和鹽都是必不可少的。臺灣人特別喜歡吃芥菜飯,我也個人特別喜歡芥菜飯。它就是特別的好吃,而且特別的香吃起來一點都不膩。
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煮米飯時,直接加水煮是大錯,多做2步,出鍋鬆軟香甜,顆粒分明
尤其是用它煮米飯,有厚厚的鍋巴,又香又脆。用柴火灶煮米飯可不簡單,先用水把米煮到半熟,然後把多餘的米湯舀出來,等水煮幹後米飯就熟了,鍋巴也金黃酥脆。後來到了城裡,用上了電飯鍋,每次加水都要估摸,米飯有時太幹有時太稀,很麻煩。現在有了智能電飯煲,用量杯加米,按刻度加水,再按一個鍵,就等著米飯熟了,忒方便了。
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肉丸這樣做,煮多久都不會散,很多人第一步就錯了,難怪一煮就散
但是很多人在煮肉丸子的時候總是不如人意,肉丸子總是被煮破, 散一鍋,不僅影響美觀,也害了一鍋好湯,而且吃起來也是亂七八糟的,就眼一鍋豬飼料一樣,很是愁人,那麼怎麼煮肉丸子才會不散,而且還不老不柴呢,其實也是有技巧的,很多人在第一步就錯了,難怪會散呢。
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煮玉米用冷水還是熱水?大部分人第一步就錯了,怪不得不好吃呢!
煮玉米用冷水還是熱水?大部分人第一步就錯了,怪不得玉米不好吃呢!每到玉米成熟的季節,很多人都會在家煮玉米吃,經過水煮的玉米,口感又香又脆還特別的香,真是讓人百吃都不厭。關於煮玉米也是有學問,並不是直接將玉米扔到鍋裡煮熟這麼簡單,這裡面是有技巧的,只有掌握了煮玉米的技巧,煮出來的玉米香噴噴的特別好吃。煮玉米究竟是用冷水下鍋還是得用熱水下鍋呢?這個問題就困擾著很多人,大部分人都搞不懂,所以第一步就錯了,導致煮出來的玉米口感不香不好吃。
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煮米飯,冷水煮還是熱水煮?牢記4個煮飯小技巧,米飯更好吃
總之無論南方人還是北方人,都會吃米飯,它可以搭配各種炒菜,吃起來十分下飯,很有滿足感,吃完了又很有飽腹感。可有時發現,好吃的米飯不用搭配炒菜也十分好吃,而有的米飯搭配炒菜也只能勉強吃下,所以米飯煮不好,會影響食慾。什麼是不好吃的米飯?
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米飯加雞腿,好吃又實惠,只需要這幾個步驟就完全可以
所以北方人現在變得也是越來越愛吃米飯了,比如小雞燉蘑菇,這樣就可以和米飯搭配在一起,還有黃燜雞肉,也可以和米飯搭在一起。我們大家都知道你飯做起來也是比較容易的,都是看時間的差異,當然了米飯和這麼多東西搭配起來也可以和雞腿搭在一起?
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煮米飯,用冷水還是用熱水?記住4個煮飯竅門,米飯香軟好吃
前言:煮米飯,用冷水還是用熱水?記住4個煮飯竅門,米飯香軟好吃!一說到米飯,大家也知道米飯是我們日常生活中必不可少的主食之一。當然,大家可能會說,南方人和北方人的主食不一樣,所以北方人喜歡吃麵食,南方人喜歡吃米飯。
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煮了30年米飯的大廚告訴你:用這兩個方法,煮出來的飯最香最好吃
你一定想不到煮了這麼多年的飯方法都不對,千萬不要直接放水下鍋就煮,少了兩個步驟,就是不好吃。下面小編就給大家分享下這煮米飯其中的訣竅。其中需要最注意的是:豬油一定要用溫水化開,泡米的時候水不能太多,剛好沒過大米身就可以了。
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煮米飯時,萬萬不可直接倒水下鍋煮,做好這幾步,米飯噴香超好吃
米飯是我國主要是主食之一,相對來說:北方人喜歡吃麵食,南方人喜歡吃米飯,麵粉的做法有很多種,不但可以做饅頭,水餃,麵條,包子等等.....但是米飯就不一樣,基本上都是蒸煮,但是說到「煮米飯」那也是非常頭疼的事情,不要說是在家庭裡面,就是在飯店都會出現很多頭疼的事情!
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煮米飯放多少水 網友們吵翻了
原標題:煮米飯放多少水 最近,一位美食主播「煮米飯」的視頻在網上火了。視頻中,主播一茶杯米居然要配兩茶杯水,米飯煮成粥後,瀝乾再用冷水衝洗……這波煮米飯的迷之操作引起國內很多網友的不適。
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煮銀耳湯,第一步就錯,難怪不出膠!記住4個技巧,出膠又快又多
煮銀耳湯,第一步就錯,難怪不出膠!記住4個技巧,出膠又快又多各位讀者朋友們好,感謝大家閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『煮銀耳湯,第一步就錯,難怪不出膠!記住4個技巧,出膠又快又多!』
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奧克斯電壓力鍋:把白米飯煮成黑米飯
"這個電壓力鍋比普通壓力鍋要貴很多,最近一個多月裡,我每天中午、晚上都用它煮飯,煮出來的居然都是黑米飯。"鄧女士說,同樣的大米用一隻舊的高壓鍋煮,沒有一次發黑。 鄧女士隨後拿出兩碗隔夜飯,指著顏色暗黑的一碗對記者說,這是前天晚上用電壓力鍋煮出來的。
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教你羊肉手抓飯的製作方法,羊肉要先醃製,煮米飯有講究
他們的習俗就是圍在炕上,一隻手端著酒壺,一隻手拿著這盤手抓飯,然後洗乾淨手,用手抓著吃這手抓飯。我覺得我們在家沒必要真的用手抓著吃飯,我們可以用筷子,雖說使用的到餐具是不一樣的,但是味道是真的沒有變化,唯一的變化可能是多一絲汗味,開個玩笑。
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蒸米飯,往米飯裡打了10個雞蛋,蒸好後,米飯軟糯噴香,全家傻眼
蒸米飯,往米飯裡打了10個雞蛋,蒸好後,米飯軟糯噴香,全家傻眼我最喜歡吃的就是蒸米飯了,平常我們家裡蒸米飯,都是用電飯鍋蒸的米飯,非常好吃,米飯鬆軟香甜,有時候在米飯裡面加點香油或者用茶水煮米飯,蒸出的米飯噴香鬆軟,家裡蒸米飯的時候,就需要做幾樣菜來搭配米飯吃
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煮銀耳,用什麼「水」煮很重要,用錯水,銀耳燉不爛,也不出膠
煮銀耳,用什麼「水」煮很重要,用錯水,銀耳燉不爛,也不出膠對於女性朋友來說,早上能喝一碗熬製的銀耳粥,非常有營養,有一次早上,我在家裡就煮了銀耳粥,提前把銀耳泡發好,把銀耳撕成小塊小塊的,在鍋裡加點水開始煮,然後加點冰糖,在鍋裡煮了大概十幾分鐘