蒸米飯，往米飯裡打了10個雞蛋，蒸好後，米飯軟糯噴香，全家傻眼
我最喜歡吃的就是蒸米飯了，平常我們家裡蒸米飯，都是用電飯鍋蒸的米飯，非常好吃，米飯鬆軟香甜，有時候在米飯裡面加點香油或者用茶水煮米飯，蒸出的米飯噴香鬆軟，家裡蒸米飯的時候，就需要做幾樣菜來搭配米飯吃，最下飯的菜就是魚香肉絲，還有大盤雞了。家裡蒸的米飯，平常我們吃的都非常的少，最多一小碗米飯就吃飽了，更多的都是吃菜，這次給大家介紹剩米飯該如何加工更好吃。
以往家裡當時蒸的米飯吃不完，就把剩餘的米飯炒著吃，做蛋炒飯吃非常美味，這次我要給大家說的方法，就不是用蛋炒飯，但是比蛋炒飯更加美味，更加有營養，蛋炒飯需要大量的油和調味料，才能做出來，這個方法呢，只用了雞蛋，米飯和適量的鹽，口感一點都不鹹，比蛋炒飯好吃多了，大家肯定沒有見過這種做法。首先第一步把平底鍋的表面刷上一層油，然後加熱。
這時候把剩的米飯平鋪在鍋底，準備好雞蛋，就拿十個雞蛋吧，把雞蛋全部打碎，打在盆裡，攪拌均勻，攪拌成雞蛋液，加一點水加點鹽，然後把攪拌均勻的雞蛋液倒在米飯的表面，要均勻的把雞蛋液鋪開，這個時候，用中小火加熱，蓋上鍋蓋開始悶，一直悶到雞蛋液蒸熟為止，這就像蒸雞蛋，也是把雞蛋液打散，然後蓋上蓋子開始燜煮。
大概十幾分鐘的時間，雞蛋液就能蒸熟了，在蒸雞蛋液的時候，可以在雞蛋液裡面撒些蔥花，肉末或者火腿腸燜煮，這樣米飯也加熱了，雞蛋也蒸熟了，吃著非常軟糯，非常香甜，口感非常好哦，估計很多人都沒有吃過這種做法吧。需要注意的是，蒸的時候，雞蛋液裡面也要多加些水哦，和蒸雞蛋是一樣一樣的。
蒸米飯往鍋裡打10個雞蛋，蒸好後，效果非常好，讓人真是驚喜不斷，蒸的雞蛋清香，好吃極了，像豆腐腦一樣軟滑，朋友們，這種蒸米飯你們吃過嗎？