大豆是維繫人類生存最重要的栽培作物之一,沒有任何一種人工選擇種植的農作物的醫療保健作用能與大豆相比。大豆濃縮蛋白(簡稱SPC),又稱70%蛋白粉。是以大豆為原料,經過粉碎、去皮、浸提、分離、洗滌、乾燥等加工工藝,去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白組分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各種氣味物質等)後,所製得的含有65%(幹基)以上蛋白質(N×6.25)的大豆蛋白產品。具有高溶解性、高分散性、乳化性、凝膠性、保水性等特性,且低脂肪、低糖、低膽固醇,可應用於代乳粉、蛋白澆注食品、碎肉、乳膠肉末、肉卷、調料、焙烤食品、嬰兒食品、模擬肉等的生產,在食品加工領域有著廣泛的應用前景。
隨著生活水平的提高、生活節奏的加快,現代人對食品的需求開始向營養、健康、安全、美味、方便等方向發展,而豆製品具有人體必需的鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,並且含有維生素B1、B2和纖維素,豆製品的消費在百姓飲食消費中不斷增長。根據豆製品專業委員會發布的《2019中國大豆食品行業狀況、趨勢及建議》數據,2018年豆製品行業50強規模企業的投豆量為157.86萬噸,較2009年的84.83萬噸增長了86.09%,年均複合增長率為7.14%;2018年豆製品50強規模企業的銷售額為233.71億元,較2009年的74.23億元增長了214.85%,年均複合增長率為13.59%。
國內功能性大豆濃縮蛋白主要集中在肉製品上。隨著國民生活和消費水平的不斷提高,功能性大豆濃縮蛋白將日益受到消費者的喜愛,功能性大豆濃縮蛋白的市場正以年均100%的速度增長,目前中國大豆蛋白產品出口量在國際貿易中佔據著50%左右的份額。
大豆蛋白製品在麵食品、保健食品和飲料中得到廣泛應用,市場容量巨大,並且市場進入成長期,是長線產品,產品本身利潤很高。大豆濃縮蛋白產品是一種較高純度的優質大豆蛋白產品,含有豐富的蛋白質和膳食纖維,具有很高的營養價值和附加值,能給消費者提供高質量營養成分和給廠家帶來可觀效益。據統計,蛋白產品每年以15-20﹪的增高速度,市場空間巨大。
大豆組織蛋白的生產過程是在專用設備裡,以機械和化學的方法完成的,它通過膨化機膛內的高溫、高溼對低溫粕粉進行機械柔和和擠壓,改變蛋白質分子的組成結構,使其成為一種易於被人體吸收的食品。目前世界上生產大豆組織蛋白的方法有兩種,即擠壓膨化法和蒸汽膨化法,擠壓膨化法又分為溼化膨化法與幹法膨化法兩種。本項目採用溼法一次擠壓膨化工藝,採用現代先進生產設備,科技水平高,保障企業產品的可靠性及先進性,核心設備如擠壓機等關鍵設備擬引進,其他生產設備在國內配套,生產過程均採用計算機集散控制系統,確保生產過程均衡正常及生產員工的操作安全及企業財產不受損失。
(1)政策條件
吉林省是農業大省,是國家批准的生態省建設試點地區。《吉林省生態省建設總體規劃綱要》中提出發展可持續效益農業,入世以後吉林省的農業經濟形勢面臨嚴峻的挑戰,農產品國際競爭力不夠,如何迎接挑戰,解決「三農」問題是我省面臨的重要課題。農業及其綠色農產品深加工業正以其不容忽視的位置和發展速度受到人們的關注。加快農業產業化步伐,積極促進農業和農村經濟結構戰略性調整是一條必行之路。實現循環經濟產業鏈的互補性,對提高農產品在國際市場的佔有率具有更為重要的現實意義。
本項目的建設,符合國家和吉林省有關產業政策,項目通過科技創新與產業化示範,對帶動吉林省汪清縣食用菌產業的快速健康發展,推動農業生產結構的調整,增加農民收入,促進農業和農村經濟的可持續發展以及推動社會主義新農村建設具有重大意義。
汪清享有企業IPO免排隊、振興東北老工業基地、西部大開發、民族貿易等國家優惠政策,是國家「一帶一路」戰略,長吉圖開發開放先導區前沿,毗鄰東北亞經濟貿易區,是連接吉林省「長吉圖」與黑龍江省「哈牡綏東」兩個經濟帶的節點城市。同時,為進一步加大項目建設力度,充分發揮優惠政策在招商引資中的積極作用,有效降低企業投資、建設、運營成本,推動縣域經濟持續、健康、快速發展,根據國發〔2017〕5號和國發〔2017〕39號文件及省、州有關精神要求,汪清縣也出臺了相應的招商引資優惠政策。
(2)資源優勢
項目主要原料為大豆,吉林省是大豆主產區,該區域內大豆品質非常好,適合發展豆製品深加工項目,而項目建設地就在大豆產區內,運輸費用地,減低生產成本,吉林省年均大豆產量150萬噸左右,原料供應完全有保障。
(3)區位優勢
汪清位於長吉圖開發開放先導區前沿,毗鄰東北亞經濟貿易區,面向琿春、綏芬河等13個對外口岸,距機場和高鐵站65公裡,是連接吉林省「長吉圖」與黑龍江省「哈牡綏東」兩個經濟帶的節點城市,同時也是國家「一帶一路」戰略向北開放的重要窗口。
(4)技術優勢
大豆濃縮蛋白提純技術和設備用生產分離蛋白的離心機產生濃縮蛋白,在調小差數比,增大分離時間的情況下效果較好。提出的產品具有功能性,可廣泛用於肉類加工、保健食品、調味料及飲料等方面。目前濃縮技術較為成熟,項目將會在該技術基礎上進行進一步的提升。
項目年產10萬噸大豆濃縮蛋白,主要包括濃縮蛋白、組織蛋白、大豆蛋白粉、大豆多肽、大豆油、低聚糖、大豆膳食纖維、豆皮、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、高溫粕等。
本項目廠區佔地32萬平方米,建築面積22萬平方米,包括生產廠房、冷藏庫、原料庫、成品庫、綜合辦公室以及門衛以及相關的公用工程等。
項目總投資150065.50萬元,其中固定資產投資120036.10萬元。
企業自籌
項目達產後,年銷售收入300200.00萬元,利潤28599.56萬元,投資回收期7.65年(稅後,含建設期2年),投資利潤率19.06%。
說明:表中「萬元」均為人民幣
本項目的實施可為食品加工企業提供優質大豆濃縮蛋白、組織蛋白、大豆蛋白粉等,為廣大消費者提供優質非轉基因大豆產品。本項目的實施實現了大豆的精深加工,延長企業產業鏈,本項目採用醇法生產大豆濃縮蛋白,減少廢水排放,降低汙染,符合清潔生產要求。
本項目還直接解決就業問題,為下崗職工和富餘勞動力提供就業機會,有利於社會安定穩定團結。本項目的實施還帶動了種植業、食品加工業、包裝印刷、運輸業等相關行業的發展,並促進當地及周邊地區的餐飲服務業,購物、娛樂、交通和郵電通信的發展,帶動地區經濟的發展。
合資合作,其它方式可面議
資金,其它方式可面議
吉林省汪清縣工業區。
正在招商。
名 稱:汪清縣工業集中區管理委員會
地 址:吉林省汪清縣金城街207號
法人代表:崔立民
汪清工業集中區於2005年11月經吉林省人民政府批准正式成立。2006年10月,經縣委、縣政府批准成立汪清工業集中區管理委員會,為縣政府派出機構,負責工業集中區規劃、建設、招商引資以及入駐企業的管理與服務等工作。
園區位於汪清縣首府汪清鎮江北,總規劃面積9.35平方公裡。核心區規劃面積4.5平方公裡。
建區以來,園區管委會不斷加大基礎設施建設和招商引資力度,堅持走新型工業化和可持續化發展道路,積極調整產業結構,推動企業技術創新,加快推進新型工業化進程,園區工業經濟和非公有制經濟實現快速、健康發展。目前,進駐園區有斯宅木業、林源木業、解氏木業等木製品產業項目、科創健康產業園項目、凱迪生物質發電項目、德興釀造、參鄉王參業等項目食品產業項目等。
2009年獲得全省縣域發展薄弱縣(市)爭先跨越獎第一名和特殊貢獻獎兩項殊榮。2011年度被評為全省先進工業集中區,進入全省先進行列;2012年連續兩年被評為全州先進開發區,綜合發展水平在全省考核中排名第6位,在全省縣市開發區(工業集中區)綜合排名升至第10位;2012年度榮獲全州開發開放工作先進集體、全州招商引資工作先進單位;2011-2012連續兩年被評為全州先進工業集中區;2013年度被評為全州先進開發區,綜合發展水平在全省考核中排名第6位,榮獲全省先進工業集中區。
郵政編碼:133216
聯 系 人:安寶平
聯繫電話:13353256555
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項目所在市(州)聯繫人:李經宇
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傳 真:0434-2369007
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