這款WOLL高級鍋源自德國,經德國GS和LFGB雙安全認證,質量上乘、安全可靠,是人們現代生活必不可少的烹飪炊具,主要有點有:1、鍋體重量適中,不輕但有實物感,女性朋友端起來也很輕鬆自容;2、導熱迅速均勻,小火加熱一小會兒,鍋子就完全熱了;3、不粘效果極好,烹飪菜餚時,只需在鍋中倒入一層薄薄的油就可以了,隨時可以翻動,完全不粘;4.清洗方便,用矽膠鍋鏟輕輕一划,就能將鍋清理乾淨,再趁熱用溫熱水一衝,就完全乾淨了。
亮點與細節
採用符合歐洲食品級標準的材質,手工鑄造,堅硬不粘,加熱均勻,非常適合中國的傳統烹飪方法,爆炒鍋底溫度可達到200度,很少產生油煙,在煎,炒,燉方面優勢更為明顯,同時,在清洗方面較普通鍋具更方便和輕鬆,很適合現代家庭使用。
鍋底厚度達6-8mm,突破機器壓制5mm難關,鍋體和鍋底一體成型,沒有接縫。另外,手工鑄造的鍋由於沒有受到過衝壓,材料的韌性和鋼性要比機器衝壓的要高很多,相應的壽命也更長。
螺頭刻有WOLL標誌,鍋蓋採用德國進口鋼化玻璃,膠木防燙手柄,耐高溫,固定手柄,人性化設計便於抓握,鍋體邊緣採用防滴漏設計,確保傾倒湯汁不散出。藍寶石作為超硬抗磨損基層,使不沾表面更堅固,更耐磨損,精細的高科技讓我們享受健康的烹飪。
試用過程與體驗
開始做油燜大蝦了,在鍋底倒薄薄一層油,燒至八分熱,依次放入佐料和大蝦,隨時翻動,你會發現完全不粘的,出鍋的大蝦油光水滑、肉質鮮嫩、色澤鮮美。
WOLL鍋具有很好的導熱性,烹飪過程中使用小火併可達到理想的烹飪效果,非常節省能源。幹炸帶魚時,用小火煎個五六分鐘,便可大功告成,煎好的帶魚,魚段金黃、酥脆鮮香、味道可口、營養價值完全保留。
烹飪食物時,WOLL鍋始終保持很高的溫度,不會引起局部高溫,從根本上避免油煙了,將蛋液和麵粉攪拌成糊狀倒入鍋中,過上幾分鐘,再翻一次面,一道簡單的家常早點便做好了。烹飪過程中幾乎沒有油煙,能很好地保護家庭主婦的身體健康。
WOLL鍋同樣也適合大火爆炒,不管是蔬菜還是葷菜,都能將菜品的營養發揮出來,清炒的腰果蝦仁,口感清脆,回味無窮,益氣滋陽、潤膚美顏,色香味俱佳,營養價值非常高。
純手工和高科技的完美結合的WOLL鍋,代表了高品質和高級手工工藝的特級德國製造產品,鍋底採用德國原產高等級金屬材質,厚度高達6-8mm,保證了出色的傳導和保溫性能,烹飪過程中使用小火,很節省能源。真正做到了少油煙烹飪,保證了各位家庭主婦的身體健康。另外,加熱均勻使得食材的營養價值得以完全的保留。
使用心得
優點:主要優點有:1、鍋體重量適中;2、導熱迅速均勻;3、不粘效果極好;4.清洗方便;5、採用手工鑄造和高科技技術相結合;6、加熱均勻,非常適合中國的傳統烹飪方法;7、很少產生油煙,在煎,炒,燉方面優勢更為明顯。
缺點:到目前為止,還沒有發現不足之處。