北海道蜜紅豆乳酪歐包製作材料：
主料：100克高筋麵粉；熱種子：開水150克；750克高筋麵粉；100克低筋麵粉；7克酵母；50克可可粉；80克細糖；500克水；10克鹽；50克黃油
輔料：40克黃油、35克糖粉、120克奶酪、300克蜂蜜紅豆
北海道蜜紅豆乳酪歐包步驟：
1.首先將熱麵團的兩部分均勻混合，冷卻後準備。
2.在主麵團的高麵筋麵粉、低麵筋麵粉、酵母、可可粉、細糖混合缸內均勻混合
3.加入水和熱麵團，繼續中等速度，直到表面光滑。
4.此時，在麵團完成階段，加入主麵團的鹽，黃油攪拌。
5.去除麵團圓，鬆弛20min。
6.各分為220g，密封鬆弛10分鐘；
7.填充物混合均勻在一起。
8.滾動麵團捲入填充物，使拋光壓力變薄。
9.界面朝下，以u或o類型清理，代碼進入烘焙託盤。
10.放進烤箱，在下面的盆裡盛水，將其喚醒50min ~ 2倍，取出體質麵粉，做裝飾，切刀。
11.烤箱預熱烘焙模式195度18分鐘即可；