11月28日，深圳海岸城良品鋪子店內，40位會員正在參加該店感恩節黑鑽花藝沙龍活動。美味零食配鮮花，舒適空間和場景布置.....在味覺、視覺到互動體驗，良品鋪子升級之後第五代店讓眾多良粉沉浸其中。
截止目前，良品鋪子全渠道會員人數達到8000萬，會員幾何倍增長背後，是良品鋪子智慧門店的全域會員管理。
深圳作為首批9家五代店之一，充分說明了華南市場的重要性。數據顯示，截止11月，僅天貓渠道，深圳銷售額排名第三，次於北京和上海；線下，廣深區域門店已超過200家。
顯然，剛過會的良品鋪子意圖明顯，線上線下均衡，穩步開拓線下，經過2年試水和發展，廣深已經成為線下第六大市場。
「吃貨大省」成潛力股深圳「吃貨」超過96萬
作為一線城市，深圳吸納來自全國各地人才，包容匯聚，而「食在廣州」，讓廣深區域成為「吃貨」聚集地，作為「第四餐」的零食大數據不容小覷。
今年雙十一期間，良品鋪子全渠道成交額突破5.6億，而截至當日僅深圳激活會員數量就達到了965615人。而在會員畫像，排名前三的吃貨星座是天秤座、獅子座、處女座。
從2017年進駐，深圳會員數量也在迅速上升，今年以來，7月新增人數107098人，8月新增人數103935人，10月新增人數90636人，每月新增激活會員數已經成功趕超其他地區。
顯然，廣深已經成為繼湖北、湖南、江西、四川、河南後的第六大市場。
從線下來看，今年廣深新增130家門店，總店數達到210家，良品鋪子還在持續加大廣東和深圳開店的步伐，預計到12月31日，廣深新店總數可達到260家。從線上來看，華南發展最為迅猛。僅天貓渠道城市銷售額中，深圳僅次於北京和上海。
在良品鋪子的「全國吃貨大數據」中，廣東也成為一隻「潛力股」。
數據顯示，良品鋪子「零食榜單」中深圳最受歡迎的零食TOP10依次是：酥脆薄餅、香辣味巧豆皮、龜苓膏、烤麵筋、手撕麵包、豬肉脯、牛肉味蘭花豆、沙拉薯條、芒果乾、香辣滷藕。
在北上廣深四省的「零食榜單」中，深圳的榜單品類最豐富，而且唯一上榜深圳TOP10的就是香辣滷藕。畢竟深圳是個快節奏的城市，零食更多時候需要有「代餐」作用，手撕麵包、龜苓膏、酥脆薄餅等都可以用來填報肚子。
五代店主打場景消費「零食圖書館」再升級
讓深圳吃貨們心動的不只有多樣化的零食，還有良品鋪子線下高端品質體驗和場景化消費氛圍。
據了解，對比四代店，良品鋪子五代店定位為「零食圖書館」，並非單純從形象上入手，而是基於顧客不同場景下的消費需求做了整體的升級策略規劃。
細化來看，五代店將終端分成了8類：品牌體驗店、茶歇精品店、市內交通店、長途出行店、兒童店、影院店、景區店、社區店)，其次再針對每個門店類型做差異化的選品與營銷策略，最終通過大同小異的終端形象呈現出來。
為了更方便顧客，良品鋪子的產品陳列高度集約化，讓消費者一眼就看到自己要買的東西擺在哪裡。
這一次，五代店還貼心的考慮到細分人群的個性化需求：專門新增糖果區，例如良品鋪子15%的進店人群是孩子帶著家長，孩子的手只能拿到30公分高度的產品，所以將會增加孩子的專屬空間陳列、專屬櫃檯。
在這過程中，品牌的氣質和調性也被傳達出來，深圳海岸城在設計策略上就在原來的基礎上，弱化了品牌顏色的露出，整體色調降低至淡粉色系和白色、木色，給顧客製造一種柔和家居的感覺，更加貼近女性主力消費者的喜好。
2019年雙十一，良品鋪子在會員服務方面持續加碼，通過加入阿里A100項目，繼續探索線上線下聯動的形式，為消費者帶來更好購物體驗。
為了幫助區域用戶的履約速度提升，良品鋪子還在深圳設置城市前置倉，在「為大多數用戶提供極致便利」這一願景的目標上，良品鋪子已然進入了最佳航道。
來源: 中國財經網