重慶商報-上遊財經記者 範松
在重慶日報報業集團、重慶市網際網路協會的指導下,由重慶商報社、新女報、渝報、重慶周末去哪兒、重慶吃喝玩樂排行榜、招商銀行重慶分行聯合重慶各大新媒體平臺舉辦的《2017重慶美食新榜20強評選》結果新鮮出爐。
活動自10月啟動以來,不僅獲得了業界的高度好評,也得到了社會各界的廣泛關注。通過各活動平臺的徵集發布,有超過600家商家報名參與了本次評選活動,選票數更是超過了500萬張,各媒體平臺爭相報導,累計閱讀量達到了2000餘萬次。歷時兩個月的自由報名、網絡投票、專家評審,最終出爐了2017美食新榜小面20強、串串20強、燒烤20強、自助餐20強、魚類20強、日韓料理20強、蝦蟹20強和甜品飲品20強。
2017重慶美食新榜
小面20強
(排名不分先後)
花市豌雜麵
十八梯眼鏡面
高胖妹面莊
123檯燈的面
板凳面莊
北小面
譚師傅特色面
老巷子小面
(升騰匯)只挑面
朱兒麵館
柏家麵館
逸佳面莊
春森牛肉麵
真香宇
咕嚕面
銅豌豆
面當家
山道拐豌雜麵
黃桷坪胖媽香香小麵館
龍氏機場豌豆面
2017重慶美食新榜
燒烤20強
(排名不分先後)
辣猴子
狼開心
金媽家韓式烤肉
九村烤腦花
石棉葉鳳燒烤
烤天下音樂烤吧
烤三樣
炙樽味
厚爐北京烤鴨
神烤宜賓老姐燒烤
乾正門炭烤
黑娃烤牛油
焱智·烤一夥
吐火燒烤
花魷蛙
去烤吧豬蹄
養生閣生態農莊
超烤宜賓燒烤
草原之夜燒烤城
黃家燒烤
2017重慶美食新榜
串串20強
(排名不分先後)
何王氏串串香
石灰市李串串
江二娃串串香
康二姐冷熱鍋串串
牛華綠緣串串香
亂劈柴串串
九頭鳥串串王
桃花源串串香
觀窯砂鍋串串香
好渝鍋串串
狼串天下
牛香閣串串王
食在丐幫串串總舵
四妹串串香
小郡肝罐罐串串
玄壇廟姐妹火鍋串串香
半城串串
嘿火串串
非嶼串串火鍋
餓狼串說
2017重慶美食新榜
魚類20強
(排名不分先後)
魚擺擺
祖全黃豆魚
巖口江湖魚
家家九酸菜魚
探魚
愛la小魚
桃子肥腸魚
大眾魚莊
陳魚府
紹倫特色魚莊
譚記萬州烤魚
川妹子老火鍋青椒魚
淞婷青花椒黃辣丁麻鯽魚
引聚生態魚自助魚火鍋
巫溪烤魚
史家黃辣丁火鍋
嘿霸道酸辣魚火鍋
極品軒北渡漁莊
渝廚藝人吊鍋耗兒魚
魚蛙蛙
2017重慶美食新榜 自助餐20強
(排名不分先後)
上井
火山巖玉食
鯊魚精緻自助餐廳
阿利與艾德井裡牛排海鮮自助餐廳
六十八號河鮮自助
比格自助比薩
包黑炭自助烤吧
揚子島酒店艾倫多自助餐廳
重慶國貿格蘭維大酒店自助餐
阡陌道素食自助
威靈頓酒店維多利亞餐廳
拉斐皇庭酒店自助餐
亞馬遜環球美食百匯
樂途自助烤吧
芭菲盛宴
博爾森健康自助烤肉
豐藏石原日本料理自助餐
錢小樣創意自助餐廳
深海800米海鮮自助餐廳
漢釜宮韓式海鮮自助烤肉
2017重慶美食新榜 蝦蟹20強
(排名不分先後)
深愛及海
輕鬆空間海鮮館
十三香小龍蝦·香辣蟹肉煲
蟹蟹哩海鮮
巴啦嘴肉蟹煲
蝦蟹王巢特色江湖菜
魔王燴
八一手抓小龍蝦·大閘蟹
蟹の佐藤家
蟹廠長
一路蝦蟹
蝦粉們的店
渝蝦蟹逅
香港避風塘炒蟹
蟹大帥蝦蟹煲3D主題餐廳
好多蟹肉蟹煲
兄弟香辣蟹
6090香辣蟹
蟹漁坊
胖哥倆肉蟹煲
2017重慶美食新榜 日韓料理20強
(排名不分先後)
楠木町居酒屋
道田料理
淺間山ASAMA雅致料理
汁味料理
橫城碳火烤肉
鶴龜料理店
鰻亭居酒屋
樸大監原道炭火烤肉
谷島本店
三木焰日式烤肉料理
橫町居酒屋·深夜食堂
漢城烤肉館
貓抓烤肉
蟬羽日式料理屋
明太子三文魚日料自助餐廳
泰熙家
三川井和食串焼き居酒屋
八色烤肉
重慶炭與炭韓國烤肉
鹽·燒肉酒場
2017重慶美食新榜 甜品飲品20強
(排名不分先後)
hey juice茶桔便
舅娘燒仙草
Nenlütea·嫩綠茶
沁園
時桔-和菓子
GROSFAIRY胖仙女
弘韻喜茶
Nice to meet U 下午茶
荷麗可coffeeholic
花點中式點心
丸茶一派
西尾抹茶
KOI The
格桑家酸奶
妞●斯特diy手工烘焙
重慶米樂斯商貿有限公司
野人牧坊
手釀Bakerland
甜點要抓狂法式甜點
矢願抹茶甜品
本次評選活動,採用網友投票和專家評審(專家代表+美食達人)各佔50%的方式得出最終結果。關於專家評審團的考量,是評審團去到各個商家,通過對美食的品鑑、菜品的優良和店家的服務態度來權衡,不僅僅是味道,還通過老闆的創業故事、經營理念、文化傳承來統一考量,形成考核制度。主辦方秉承公正公平的態度,對每一位參與的商家進行嚴格評選,最終評選出了新的美食榜單。
目前,餐飲業已掀起一陣輿論熱潮,美食新榜成為了人們討論的熱門話題。雖然2017重慶美食新榜20強評選已經完美落幕,但每一個數字的背後,都是這一場「美食奧斯卡」盛宴的集中體現。