270°江景露臺的花園餐廳,千萬別帶男朋友來……

2020-12-18 城市觀察員

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我能想到最浪漫的事

就是在珠江邊跟丁禹兮來一次燭光晚餐

這家自帶270°江景露臺的餐廳就很適合

藍白設計搭配綠植,就像婚禮殿堂

不光環境,菜式也是優秀得很

重慶菜、創意西餐、私房菜,應有盡有

不愁找不到想吃的

270°江景露臺,你想要的浪漫

位於星坊60創意園的花澗,三面望江,兩層空間、室內室外位置都有,坐哪兒都有儀式感

# 絕佳觀景位,270°見珠江 #

我最推薦二樓的室外位置,藍白色的

地中海基調

,頭頂的綠植鬱鬱蔥蔥,剛進門還以為誤闖了哪位朋友的結婚現場

不管坐在哪個位置,都可以欣賞到珠江,吹著江風看著來來往往的船,華燈初上時,還能遠眺到絢爛的廣州塔

江邊的位置一直很搶手,因為燈光一亮,菜品一上,這兒就能變成最浪漫的晚餐現場

# 多場景無縫切換,帶來用餐驚喜#

回到室內,又會感受到別樣的歐式田園風,吊燈掛畫、木桌藤椅,不管在哪兒坐下來,都能沉浸在歐洲風情裡

坐在花園裡吃重慶菜

環境醉人,還是得邊吃邊看才更有味兒,花澗這兒主打重慶菜,紅紅火火,像極了我想要的生活

不吃辣的話也別擔心,這兒能點廣州辣

招牌涼麵

別看這涼麵簡簡單單,它可是專門從重慶運過來的,純手工製作的鹼水面,有著機器麵條所沒有的韌勁和爽滑

涼麵用糖醋辣椒佐味,加花生提香,嗦一口能品出酸甜辣三種味道,麵條勁道爽口,不是特別辣,阿七都能吃

水煮鱸魚

緊接著來道大菜,切片鱸魚先煮後炸,配上寬粉豆芽,一起放入麻辣鮮香的湯底裡,一上桌就用香氣俘虜了我

不誇張,這分量夠4個朋友分享了,鱸魚肉質細嫩,能吃出油炸的香氣和麻辣的滋味,跟吃辣條一樣上癮

香辣蝦

新鮮的蝦開背去頭,加入辣椒和少許糖爆炒,上桌時將蝦鋪在辣椒上,看得我口腔發熱,想趕緊先塞一隻進嘴

蝦肉都很緊實,入口先感受到辣椒的香,然後才是辣,糖的加入更突顯了蝦的鮮甜,難怪是最快光碟的一道

金湯肥牛

肥牛+金針菇+萵筍絲,一起泡在大廚秘制的金色湯底裡,我事先嘗了一口湯,酸辣過癮,想去後廚偷學了

嫩滑的肥牛和爽口的金針菇萵筍絲,在口感上很互補,湯底十分濃鬱,如果碰巧你沒點湯,喝這碗金湯就夠了

這些也很受歡迎

除了重慶菜,花澗這兒還有幾道特別受歡迎的菜,上桌率90%,也給你們推薦一下~

茶香牛肉

法國鵝肝炒飯

粒粒分明的泰國香米,混著切粒法國鵝肝,細嚼有鵝肝香氣,而且每份大概勻出6碗,適合多人分享

招牌蔥香雞

走地三黃雞上淋一層油炸小紅蔥頭,香氣四溢,雞肉肉質細膩,不吃青蔥的豬豬也可以嘗試一下喔

/ / /

總的來說,花澗的環境很浪漫,菜系也很多樣,如果你準備來一次有儀式感的晚餐,不如考慮一下這裡

最後不如來評論區聊一聊,你做過的最浪漫的事情

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