世上真有一種叫生巧的東西,好吃的你想哭,生巧配方做法不私留

2020-12-19 世界趣遊

你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情！

You cannot refuse chocolate,

just as you cannot refuse love.

——《濃情巧克力》

如果當時有生巧，寫這句話的人一定會把巧克力換成生巧。因為加入了油脂，使生巧比巧克力更加濃鬱、細膩、絲滑、綿密、入口即化。

輕咬一口生巧，醇香細膩縈繞舌尖，此時甜味苦味和奶香味一起綻放在口腔裡了，滿足的你說不出話來，有一種想哭的衝動，以前聽別人說好吃的想哭，我總是認為太誇張了，這次真的體驗了一把。真是醇香濃鬱，好吃的不想停下來，跟熱戀的感覺差不多。

不多嘟嘟了，做法簡單，你一看就會。

牛奶巧克力100克，放到盆裡

加可可脂含量65%的黑巧克力200克

加淡奶油180ml，黃油25克

加朗姆酒15ml，蜂蜜15ml

混合在一起，隔水融化，攪拌均勻

倒入方形容器，涼涼

放冰箱冷藏4個小時，取出來

用刀切塊，大小隨意，如果想切得整齊，刀刃在火上加熱烤一下

在可可粉裡滾一下，讓可可粉均勻包裹

可以來吃了

做了這麼多，一次吃不完，放冰箱裡繼續保存吧

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