對於每一個廚房達人來說，廚房肯定少不了一臺蒸箱或者烤箱，對於廚房小點的家庭同時買蒸箱和烤箱肯定是不現實的。那麼到底是買蒸箱還是烤箱，這個點肯定會有很多人產生分歧，買蒸箱，還是買烤箱？
購買理由
隨著科學技術的發展，我還是推薦買一臺蒸烤一體機，集蒸箱與烤箱的功能於一體，是不是很666，我在某貓上面看到的凱度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一體機，具體的你們自己來看看吧，當然每個人的想法是不一樣的，反正我說覺得還不錯 。
外觀展示
凱度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一體機商家是通過順豐物流，順豐的小哥很給力，看見包裹比較大於是親自送貨到家門口，很感動。不過從外面看真的很大（感覺自己沒見過世面）。像我這種老司機，又搬又拆的是很難完成的，現在我們來看看包裹吧，實話產品包裹的很嚴實，各種泡沫，各種箱中箱保護著。
這個就是拆開箱子之後的照片啦，看上去是不是很高大上呢，有木有？
拿掉泡沫板之後，裡面竟然有很多贈送的禮品（趕活動的時候買的，而且還有廚師機、料理機等等）。
這些就是贈品的廬山真面目了，看看，瞧瞧是不是感覺很牛逼的樣子呢？
機器背部是這樣紫的說有60L一眼能看到底（啊哈）兩邊是支撐烤盤的架子。
首次通電之後，面板是觸屏式的設置，上手so easy，腔內有爐燈，爐燈可以自行控制，如果機器在運轉，可以按旁邊的爐燈開關就可以亮燈了，這個時候可以通過門體小窗就可以清楚的觀察食物烹飪狀態。
我就不一一介紹了，直接看圖片，我來重點介紹的就是我的使用感受了，這個才是重點，對不對小夥伴們？
使用感受
關於這款機器的外表介紹就暫時介紹到這了，現在我的重點來了，敲黑板，劃重點了 。我們開始測試這臺蒸烤箱的使用功能如何？
這臺蒸烤箱一體機一共有10個功能模式，分別是：低溫蒸、原氣蒸、快速蒸、智能控、健康炸、解凍、保溫、發酵、烘焙、嫩考。機器拿回來要進行去除味道，機器的氣味不是機器本身材料的味道，是新機要打蠟拋光的清潔劑的味道，新機用純蒸功能空蒸幾次，水箱加醋或檸檬把水箱水都完全蒸完，再高溫加熱烘乾機器基本能去味乾淨（高能小技巧，趕緊記住，提醒如果買回來的機器，第一次使用沒有異味，那就證明這不是新機器），去除完異味之後，我們才可以安心的做美食了，（當然如果還是不放心，用同樣的方法再來一次，不行再來一次）。
瞧，贈送的廚師機，在這裡，一般市場上廚師機是要800多吧，現在免費送，真心感覺賺到了，以後和面的任務就交給它了。
現在就用它來做一次泡芙吧，一次性成功，選擇烘焙烤功能，我選擇185℃，30分鐘。
瞧，是不是覺得我很厲害，當然不是了，我也是第一次做，但是看上去真的很好看，自覺信心爆炸了。
這個是蔥油花卷，就是用凱度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一體機做成的，發酵很成功的樣子，再也不用擔心麵團發酵不起來了。哈哈哈
蒸好後的花卷，熟透了，沒有夾生的感覺，棒棒噠。
蔥油花卷鬆軟度非常棒，我使用的是純蒸功能，溫度為100℃，時間為10分鐘，整好後不要立即拿出來，積極利用蒸烤箱裡面的溫度再燜3分鐘，這樣取出來的花卷就不會退縮了。
肉類食物當然也不要錯過了，在測試之前先把排骨醃製1-2小時，因為這樣更加入味，烤出來的才會更加美味，才會更加油光潤澤，看著更加賞心悅目。
將醃製好的排骨排列放在網架上面然後放入烤箱，我選擇的是上下烤功能，溫度170℃，時間20分鐘。
烹飪結束後，給排骨刷上排骨醬，撒上少量的孜然粉和辣椒粉，然後又放進烤箱，調整溫度為170℃，時間15分鐘左右，最後才成了。
看看這3種美食的測評，是不是很有效果呢？是不是有一種五星級大廚的既視感？我也是這麼認為的，哈哈哈。
總結
是時候展現真正的技術了，寫總結，可能總結寫的並不是特別好，不過我會儘量寫好的，相信我有這個能力。
優點：
1.功能、模式多，實用性強；不僅可以完成蒸、烤還可以發酵、炸、做酸奶等等，這功能太全面了。
2.這款是屬於嵌入式的蒸烤一體機，不佔空間，非常適合廚房比較小的家庭；
3.容量很適合，60L；可以一次性做出很多食物，一次性滿足家庭多人用餐的量，很滿意。
4.有安全童鎖設置，從此再也不擔心家的熊孩子來搗亂了，安全感十足。
缺點：
具體的缺點到是沒有找到，不過蒸烤箱一體機需要16A的插座，最好使用專用插座，這樣才能更加安全，因為這臺蒸烤箱一體機的功率是2100w，大功率需要大流量的電流，所以更換還是比較麻煩的。